Полное описание
Герман, Л. С.
ГРНТИ УДК 65.29.91 664.7(043)
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО НЕКОНДИЦИОННОЕ -- КОМПОНЕНТЫ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА КОМПЛЕКСНАЯ -- ФЕРМЕНТОЛИЗ
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар12-12344)
Шифр в сводном ЭК: b5bb0b663dd982e17a6cdc2a63c459e2
Бустинса Кабала Леонор Сегунда.Биохимическая характеристика культуры кинуа (Chenopodium quinoa Wild) и ее промышленное использование : специальность 05.18.13 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Бустинса Кабала Леонор Сегунда, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный. Данилова Л.Н. Совершенствование переработки зерна ячменя в муку для производства хлебобулочных и мучных изделий / Л. Н. Данилова, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный. Алимова Г.К. Повышение эффективности производства и конкурентоспособности продовольственного зерна на основе технологических инноваций (на материалах Тамбовской области) / Г. К. Алимова, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный. Пепеляева Е.В. Повышение эффективности процесса экструдирования зерна озимой ржи путем оптимизации технологических параметров и режимов работы экструдера / Е. В. Пепеляева, 2017. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Еряшев П.А. Стратегическое управление зернопродуктовым подкомплексом АПК / П. А. Еряшев, 2018. - 25 с. - Текст : непосредственный. Баженова Т.С. Функционально-технологические свойства зерна проса посевного Panicum miliaceum L. отечественной селекции и разработка рецептур мучных изделий на его основе : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Т. С. Баженова, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный. Хромова Н.Ю. Биотехнологическая конверсия зернового сырья для получения пробиотических продуктов и кормовых белковых добавок : 03.01.06 - Биотехнология (в том числе и бионанотехнологии): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Н. Ю. Хромова, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный. Шелепина Н.В. Научно-практическое обоснование эффективных способов переработки зерна современных сортов и форм гороха : автореф. дис. .. д-ра с.-х. наук: 05.18.01 / Н. В. Шелепина, 2014. - 33 с. - Текст : непосредственный. Аль-Фаури Кхалед Исмаил.Разработка процесса экструзивного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки : специальность "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени / Аль-Фаури Кхалед Исмаил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный. Борын Адьяа.Использование зерна ржи для производства питательной смеси функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / Борын Адьяа, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный. Никифорова Т.А. Научное обоснование и разработка комплексной ресурсосберегающей технологии использования вторичных сырьевых ресурсов крупяной промышленности : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / Т. А. Никифорова, 2007. - 50 с. - Текст : непосредственный. Платов К.В. Научное обеспечение процесса получения зерновых палочек на одношнековом экструдере : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / К. В. Платов, 2004. - 20 с. - Текст : непосредственный. Аспандиярова М.Т. Совершенствование системы формирования партий зерна в процессе приемки на хлебоприемных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.03 / М. Т. Аспандиярова, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
