ГПНТБ России - Полное описание

Полное описание

Безряднова, А. С. Процессы и аппараты пищевых производств : учеб. пособие для бакалавров / А. С. Безряднова, Е. И. Королева ; Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. - М. : РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2015. - 79 с. : ил. - Библиогр.: с. 78-79 (9 назв.). - 50 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664

Рубрики:
Пищевые производства
Пищевые предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Королева, Е.И.
Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова (Москва)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/27501)

Шифр в сводном ЭК: 1216cb02cd2da7032095ce46180c50e7

Безряднова А.С. Обеспечение качества продукции массового спроса и его органолептическая оценка на предприятиях питания / А. С. Безряднова, 2000. - 111 с. - Текст : непосредственный.Безряднова А.С. Процессы и аппараты пищевых производств : учеб. пособие для бакалавров / А. С. Безряднова, Е. И. Королева, 2015. - 79 с. - Текст : непосредственный.Безряднова А.С. Качество продукции предприятий ресторанного бизнеса : учеб. пособие / А. С. Безряднова, Е. Н. Мясникова, 2016. - 151 с. - Текст : непосредственный.Российский торгово-экономический словарь / Г.В. Агентова, В.В. Азарова, С.Н. Бабурин [и др.], 2005. - 525 с. - Текст : непосредственный.Королева Е.И. Развитие инструментов стандартизации при формировании интегрированных производственных структур : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. И. Королева, 2017. - 31 с. - Текст : непосредственный.Материалы XVIII Международный научно-практической конференции "Татищевские чтения: актуальные проблемы науки и практики", г. Тольятти, 23-24 апреля 2021 г. : в 3-х томах / Дума г.о. Тольятти Самарской области [и др.]. Т. 1 : Актуальные проблемы социально-экономического развития. Актуальные проблемы информатизации науки и производства / ответственный редактор: Федосеева О. Ю., 2021. - 304 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.

Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевых производств / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев, 1991. - 432 c. - Текст : непосредственный.Плаксин Ю.М. Процессы и аппараты пищевых производств / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин, 2005. - 759 с. - Текст : непосредственный.