Полное описание
Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов / М. П. Бутко [и др.]; под общ. ред. М. П. Бутко. - М. : Науч. б-ка, 2017. - 332 с. : ил. - Библиогр.: с. 324-332 (1000 назв.). - 1000 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.59.01 614.31:637.5
Рубрики: Мясоперерабатывающие предприятия -- Санитарно-гигиенические требования
Доп. точки доступа: Бутко, М.П.
Герасимов, А.С.
Посконная, Т.Ф.
Попов, П.А.
Ивчина, Е.Ю.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/43149)
Шифр в сводном ЭК: 8ff35cbbad5e3bd7544465e39421b9d2
Герасимов А.С. Разработка и реализация алгоритма поиска вывода в расширении бесконечнозначной предикатной логики Лукасевича : специальность 05.13.11 "Математическое и программное обеспечение вычислительных машин,комплексов и компьютерных сетей" : диссертация на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / А. С. Герасимов, 2007. - 15 с. - Текст : непосредственный. Основы теории цепей : учебное пособие / П. А. Попов [и др.]. Ч. 2, 2010. - 124 с. - Текст : непосредственный. Попов П.А. Как нашли и потеряли эфирный ветер : доклад, тезисы доклада / П. А. Попов, 1994. - 35 c. - Текст : непосредственный. Герасимов А.С. Алгебра процессов превращения нуклидов / А. С. Герасимов, Т. С. Зарицкая, А. П. Рудик, 1992. - 6 с. - Текст : непосредственный. Стационарная трансмутация продуктов деления / А. С. Герасимов, Т. С. Зарицкая, Г. В. Киселев, А. П. Рудик, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный. Попов П.А. Основы теории цепей / П. А. Попов, 1997. - 235 с. - Текст : непосредственный. Угловая модуляция цифровых синтезаторов частот / П. А. Попов, Н. А. Ююкин, А. В. Леньшин, 2001. - 261 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Земблинов С.В. Восстановление станций и узлов / С. В. Земблинов, А. С. Герасимов, Н. И. Тышкевич, 1944. - 232 с. - Текст : непосредственный. Герасимов А.С. Разработка методики, алгоритмов и программного комплекса для экспресс-анализа устойчивости безитерационного расчета области существования режима сложного энергообъединения в пространстве активных мощностей генераторов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.14.02 / А. С. Герасимов, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный. Попов П.А. Расчет транзисторных усилителей звуковой частоты / П.А.Попов, 1964. - 95 с. - Текст : непосредственный. Попов П.А. Инновационные подходы к совершенствованию антикризисного управления на промышленных предприятиях : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / П. А. Попов, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный. Использование плутония в электроядерных и реакторных энергетических установках / А.С.Герасимов,Т.С.Зарицкая,Г.В.Киселев,А.П.Рудик, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный. Влияние протактиния-233 на образование урана-233 в тории-232 в бланкетах электроядерных установок / А.С.Герасимов,Т.С.Зарицкая,Г.В.Киселев,А.П.Рудик, 1992. - 10 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Аналитические методы описания технологических процессов мясной промышленности / Э. Э. Афанасов, Н. С. Николаев, И. А. Рогов, С. А. Рыжов, 2003. - 184 с. - Текст : непосредственный. Шлыков С.Н. Разработка технологий рациональных эмульгированных мясопродуктов с использованием молочных белково-углеводных препаратов и ультразвукового акустического поля : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. Н. Шлыков, 2007. - 18 с. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : отраслевой специализир. журн. № 5(149), 2015. - 64 с. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : отраслевой специализир. журн. № 6(150), 2015. - 63 с. - Текст : непосредственный. Гизатуллин Р.С. Технологии переработки молока и мяса : выставочные материалы / Р. С. Гизатуллин, С. Г. Канарейкина, Л. А. Зубаирова, 2011. - 203 с. - Текст : непосредственный. Наследникова Н.В. Использование производственного потенциала предприятий перерабатывающей промышленности (мясной подкомплекс) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. В. Наследникова, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : отрасл. специализир. журн. № 12(84), 2009. - 64 с. - Текст : непосредственный. Всё о мясе : научно-техн. и произв. журн. / Всерос. НИИ мясной пром- сти им. В. М. Горбатова. - Журнал выходит с 1998г. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 7(55), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 6(54), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный. Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 5(53), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный. Усадская Е.В. Организация, методика учета и внутреннего контроля затрат на производство мясоколбасной продукции : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. В. Усадская, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный. Кажибаева Г.Т. Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с использованием кишечного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. Т. Кажибаева, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный. Богомолова И.П. Совершенствование системы управления устойчивым развитием предприятий мясной промышленности : монография / И. П. Богомолова, И. С. Гусев, Д. В. Шайкин, 2016. - 224 с. - Текст : непосредственный. Нормативы времени на операции по обработке кишок в мясной промышленности / Всесоюзный науч.-исследовательский и конструкторский ин-т мясной промышленности, 1990. - 73 c. - Текст : непосредственный. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности / Н. П. Кондраков, 1991. - 415 c. - Текст : непосредственный. Воложин П.Ф. Совершенствование сырьевой базы мясной и молочной промышленности, 1973. - 160 с. - Текст : непосредственный. Правила безопасности в мясной промышленности : материал технической информации / Всесоюзный науч.-исследовательский и конструкторский ин-т мясной промышленности, 1992. - 235 с. - Текст : непосредственный. Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 4 : Мясная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая, 1992. - 281 с. - Текст : непосредственный. Шутова А.М. Производственный учет затрат и анализ себестоимости продукции мясоперерабатывающих предприятий: состояние, развитие методик : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. М. Шутова, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Безбородов А.Г. Безопасность мяса : монография / А. Г. Безбородов, И. С. Колесниченко, В. Н. Хлусов, 2017. - 239 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов / М. П. Бутко [и др.]; под общ. ред. М. П. Бутко, 2017. - 332 с. - Текст : непосредственный. Куликовский А.В. Некоторые ветеринарные и гигиенические аспекты производства экологически чистых мясных продуктов / А.В.Куликовский, 1992. - 40 с. - Текст : непосредственный. Сон К.Н. Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения : учеб. пособие / К. Н. Сон, В. И. Родин, 2014. - 207 с. - Текст : непосредственный. Костенко Ю.Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птице- перерабатывающей промышленности : Учеб.для ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова, 1991. - 177 с. - Текст : непосредственный. Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учеб. пособие / И. Г. Серегин [и др.], 2015. - 308 с. - Текст : непосредственный. Кипин Е.Н. Ветеринарно-санитарная оценка и дезинфекция объектов мясоперерабатывающего предприятия бактерицидными пенами : автореф. дис. .. канд. ветеринарных наук: 06.02.05 / Е. Н. Кипин, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Сон К.Н. Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения : учеб. пособие / К. Н. Сон, В. И. Родин, Э. В. Бесланеев, 2013. - 409 с. - Текст : непосредственный. Основы животноводства, гигиена и санитария переработки животного сырья : учебное пособие / И. А. Яппаров, В. О. Ежков, А. М. Ежкова, М. С. Ежкова, 2019. - 117, [2] с. - Текст : непосредственный. Никитченко, Дмитрий Владимирович. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка мясного сырья на предприятиях мясной промышленности : учебное пособие / Д. В. Никитченко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин, 2021. - 153, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный + Изображение (визуальныйдвухмерное) : непосредственное. Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза продукции промысла водных млекопитающих животных / М. П. Бутко, А. С. Герасимов, Т. Ф. Посконная [и др.]; под общей редакцией М. П. Бутко, 2021. - 332 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Лунева, Ольга Николаевна. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясного сырья и продукции : [учебное пособие] / О. Н. Лунева, 2023. - 94 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ветеринарно-санитарная обработка на птицеперерабатывающих предприятиях : учебное пособие для самостоятельной работы студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки (специальности): 36.05.01-Ветеринария (квалификация (степень) "ветеринарный врач"), 36.03.01-Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация, степень - "бакалавр", 36.04.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза (магистр), а также для слушателей института повышения квалификации (ФПК) и практических ветеринарных врачей (фельдшеров) / Козак С. С., Козак Ю. А., Сычева И. Н. [и др.], 2023. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Смолянюк И.П. Применение моюще-дезинфицирующего препарата "Скат-ЭД-1" мясоперерабатывающих предприятий : автореф. дис. .. канд. ветеринарных наук: 06.02.02 / И. П. Смолянюк, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный. Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения : учебное пособие / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова, 2024. - 152 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Симоненкова, Анна Павловна. Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности. Санитарная обработка технологического оборудования и помещений / А. П. Симоненкова, 2025. - 72 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тетерник, Дмитрий Михайлович. Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности / проф. Д. М. Тетерник, ветврач Ф. П. Лаптев, инж. М. Б. Коган, 1956. - 462, [1] с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
