Приложение
для AndroidПолное описание
Басий, Н. А. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.06, 05.18.15 / Н. А. Басий. - 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.53.91 | 663.252.6(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-13633)
Шифр в сводном ЭК: 88cabb3fd7981514c354e9cea4b60160
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Кондратьев Д.В. Разработка способов получения экстрактов из виноградных выжимок и их применение в технологии хлебобулочных изделий профилактического назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Д. В. Кондратьев, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный.Басий Н.А. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06, 05.18.15 / Н. А. Басий, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Собор М.В. Интенсификация процесса экстрагирования виноградной выжимки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / М. В. Собор, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Хоситашвили В.Л. Комплексная технология переработки отходов винограда с целью получения полезных продуктов для парфюмерно-косметического производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.06, 05.18.07 / В. Л. Хоситашвили, 1990. - 48 с. - Текст : непосредственный.Сергеев, Михаил Александрович. Обоснование параметров и режимов инфракрасной сушки высоковлажного сельскохозяйственного сырья с высокой концентрацией фенольных веществ : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (по техническим наукам): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Сергеев Михаил Александрович, 2022. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽