• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Архипов, В. В. Разработка низкокалорийных сливочных кремов с офощефруктовыми наполнителями : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / В. В. Архипов. - М., 2004. - 14 с : ил. - Библиогр.: с. 13-14(12 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.35664.68(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-13418)

    Шифр в сводном ЭК: 5718a4448412299ab1c97aa1d203035b



    Заказ фрагмента документа ₽