• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Семенов, А. Л. Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. Л. Семенов. - Воронеж, 2003. - 20 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.: с. 19-20 (17 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.35.03664.143/.149.022.3(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-8872)

    Шифр в сводном ЭК: 8f196594565932abd3151c180e78cd22



    Заказ фрагмента документа ₽