Приложение
для AndroidПолное описание
Lawless, H. T. Sensory evaluation of food : principles and practices / H. T. Lawless, H. Heymann ; SpringerLink (Online service). - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2010. - on-line. - (Food science text series). - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6488-5. - ISBN 978-1-4419-6488-5. - Текст : электронный.
Рубрики:
Chemistry
Neurosciences
Food science
Chemistry
Food science
Neurosciences
Доп. точки доступа:
Heymann, H.
SpringerLink (Online service)
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6488-5
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -560023)
Шифр в сводном ЭК: 9659810e46507788ca32599346cfef6f
Lawless H.T. Sensory evaluation of food : principles and practices / H. T. Lawless, H. Heymann, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Lawless H.T. Laboratory exercises for sensory evaluation / H. T. Lawless, 2013 r=on-line. - Текст : электронный.Heymann H. Isolierung und Charakterisierung von Di- und Oligosaccharidasen aus Dunndarmmukosa : Diss.:Mfiche / H.Heymann, 1991. - 149 мкфш. - Текст : непосредственный.
Aluko R. E. Functional foods and nutraceuticals / R. E. Aluko, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.
Lawless H.T. Sensory evaluation of food : principles and practices / H. T. Lawless, H. Heymann, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Microbial food safety. An introduction / Ed. O. A. Oyarzabal, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Vaclavik V.A. Essentials of Food Science / V. A. Vaclavik, E. W. Christian, 2014 r=on-line. - Текст : электронный.Coupland J.N. Introduction to the Physical Chemistry of Food / J. N. Coupland, 2014 r=on-line. - Текст : электронный. Jay J.M. Modern food microbiology / J. M. Jay, M. J. Loessner, D. A. Golden, 2005 r=on-line. - Текст : электронный.Smith P.G. Introduction to Food Process Engineering : учебник / by P. G. Smith., 2011 r=on-line (Введено оглавление). - Текст : электронный.Lawless H.T. Laboratory exercises for sensory evaluation / H. T. Lawless, 2013 r=on-line. - Текст : электронный.Toledo R.T. Fundamentals of food process engineering / R. T. Toledo, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Sanchez M.C. Food Law and Regulation for Non-Lawyers. A US Perspective / M. C. Sanchez, 2015 r=on-line. - Текст : электронный.Marriott N.G. Principles of food sanitation / N. G. Marriott, R. B. Gravani, 2006. - XIV, 413 p. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Helrich C.S. Modern thermodynamics with statistical mechanics / C. S. Helrich, 2009. - XIII, 402 p. - Текст : непосредственный.On the move to meaningful internet systems: OTM 2008 / David. Hutchison, Gerhard. Weikum, Demetri. Terzopoulos [et al.] ; ed. R. Meersman, 2008 r=on-line.Wechsler H. Reliable face recognition methods / H. Wechsler, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Golbeck J. Computing with social trust / J. Golbeck ; ed. J. Golbeck, 2009 r=on-line. - Текст : электронный.(Re)Searching the digital bauhaus / SpringerLink (Online service), 2009 r=on-line. - Текст : электронный.Dong A. The language of design / A. Dong, 2009 r=on-line. - Текст : электронный.Seffah A. Adoption-centric usability engineering / A. Seffah, E. Metzker, 2009 r=on-line. - Текст : электронный.Takuma T. Electric fields in composite dielectrics and their applications / T. Takuma, B. Techaumnat, 2010. - XIII, 176 p. - Текст : непосредственный.Teschl G. Mathematik fur Informatiker / G. Teschl, S. Teschl, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Wagner M.H. Wegweiser fur den Erfinder / M. H. Wagner, W. Thieler, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Conrads U. Zeit des Labyrinths / U. Conrads, 2007 r=on-line.Isermann R. Mechatronische Systeme / R. Isermann, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Walter T. Kompendium der Web-Programmierung / T. Walter, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Reimers U. DVB — Digitale Fernsehtechnik / U. Reimers, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Ponn J. Konzeptentwicklung und Gestaltung technischer Produkte / J. Ponn, U. Lindemann, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Orlowski P.F. Praktische Regeltechnik / P. F. Orlowski, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Lunze J. Regelungstechnik 1 / J. Lunze, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Fetzer A. Mathematik 1 / A. Fetzer, H. Frankel, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Thies K.H. Management operationaler IT- und Prozess-Risiken / K. H. Thies, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Weigand B. Thermodynamik kompakt / B. Weigand, J. Kohler, J. von Wolfersdorf, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.
Показать все результатыOn the construction of artificial brains / SpringerLink (Online service), 2010. - VIII, 359 p. - Текст : непосредственный.McClain W. Symmetry theory in molecular physics with mathematica / W. McClain, 2008 r=on-line. - Текст : электронный.Bucak S. Trends in colloid and interface science xxiii / S. Bucak, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Quantitative EPR : a practitioners guide / G. R. Eaton [et al.], 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Advanced materials and technologies for micro/nano-devices, sensors and actuators / ed. E. Gusev, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Niwa M. Characterization and design of zeolite catalysts : solid acidity, shape selectivity and loading properties / M. Niwa, N. Katada, K. Okumura, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Introduction to complex plasmas / ed. M. Bonitz, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Sekimoto K. Stochastic energetics / K. Sekimoto, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Schmickler W. Interfacial electrochemistry / W. Schmickler, E. Santos, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Nussinovitch A. Polymer macro- and micro-gel beads: fundamentals and applications / A. Nussinovitch, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Boeyens J.C. Chemical cosmology / J. C. Boeyens, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Advanced fluorescence reporters in chemistry and biology II : molecular constructions, polymers and nanoparticles / ed. A. P. Demchenko, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Advanced fluorescence reporters in chemistry and biology i : fundamentals and molecular design / ed. A. P. Demchenko, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Medicinal organometallic chemistry / ed. G. Jaouen, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Pillared clays and related catalysts / ed. A. Gil, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Endo I. Nano/Micro biotechnology / I. Endo, T. Nagamune, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Polymer characterization : rheology, laser interferometry, electrooptics / ed. K. Dusek, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Lawless H.T. Sensory evaluation of food : principles and practices / H. T. Lawless, H. Heymann, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Functional metal-organic frameworks: gas storage, separation and catalysis / ed. M. Schröder, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Carbohydrates in sustainable development ii / ed. A. P. Rauter, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания