Полное описание
Сквиря, М. А.
ГРНТИ УДК 65.35.01 664.144(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-2826)
Шифр в сводном ЭК: f7f6a4d458d3e4b7c27c1691236b9eee
Сахирова И.П. Учет и внутренний аудит затрат в системе управления организации кондитерской промышленности / И. П. Сахирова, 2004. - 173 с. - Текст : непосредственный. Методические указания по определению уровня интенсификации кондитерского производства / "Агропищепром",межрегиональный науч.-технический центр, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 9(1990) : Опыт внедрения научных разработок на московской кондитерской фабрике "Ударница", 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный. Правила по охране труда в кондитерской промышленности. ПОТ РО 001-2003 : нормативно-технический материал / Российская Федерация. М-во сельского хозяйства, 2004. - 59 с. - Текст : непосредственный. Confection. - Журнал выходит с 1998г. - Текст : непосредственный. Шечков А.В. Оптимизация системы управления процессом комбинационного дозирования продуктов кондитерского производства : специальность 05.13.07 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. В. Шечков, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный. Сахирова И.П. Организация учета и внутреннего аудита затрат в кондитерской промышленности : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. П. Сахирова, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный. Егоров Ю.И. Стратегия управления кондитерскими предприятиями на основе организации холдинга : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / Ю. И. Егоров, 1998. - 27 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 7(1992) : Новые виды мармеладно-пастильных изделий, обогащенные B-каротином, 1992. - 39 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 3 : Оценка технического уровня поточных линий кондитерского производства, 1992. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 5 : Опыт перехода Ярославской кондитерской фабрики в коллективную собственность, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный. Баташова Н.В. Разработка и товароведная оценка обогащенной кондитерской пасты с использованием жмыха ядра кедрового ореха / Н. В. Баташова, 2009. - 21 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Основы кондитерского производства / А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин, 2005. - 531 с. - Текст : непосредственный. Керимов В.Э. Производственный учет на кондитерских предприятиях / В. Э. Керимов, Е. В. Минина, 2000. - 115 с. - Текст : непосредственный. Кукоба А.И. Слияния и поглощения как форма повышения конкурентоспособности предприятия в условиях глобализации (на примере кондитерского бизнеса) / А. И. Кукоба, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Куракина А.Н. Разработка технологии функциональных жевательных конфет / А. Н. Куракина, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный. Павлова Т.В. Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. В. Павлова, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный. Бакулина О.Д. разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Д. Бакулина, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Темников А.В. Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. В. Темников, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный. Журавлев А.А. Разработка процесса и устройства для смешивания и формования помадной массы на основе порошкообразного сахаро-паточного полуфабриката : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Журавлев, 2004. - 20 c. - Текст : непосредственный. Сквиря М.А. Разработка технологии помадных конфет с использованием листьев грецкого ореха : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / М. А. Сквиря, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Сафонов Д.А. Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Д. А. Сафонов, 2006. - 27 с. - Текст : непосредственный. Рыжакова А.В. Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / А. В. Рыжакова, 2007. - 51 с. - Текст : непосредственный. Арсанукаев И.Х. Разработка технологии мармеладных изделий повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / И. Х. Арсанукаев, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Леонов Д.В. Разработка рецептур и совершенствование технологии желейных конфет функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Д. В. Леонов, 2012. - 16 с. - Текст : непосредственный. Чеканюк И.С. Разработка технологий мармеладо-пастильных изделий лечебно-профилактического назначения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / И. С. Чеканюк, 1996. - 25 с. - Текст : непосредственный. Смолихина П.М. Разработка технологии желейно-сбивных конфет повышенной пищевой ценности с использованием овощных порошков : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / П. М. Смолихина, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный. Парфенова Т.В. Обоснование применения полифенольных комплексов из дикоросов как антиоксидантов для производства мармелада функционального назначения и его товароведная характеристика : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Т. В. Парфенова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Бодункова Т.С. Формирование и оценка качества конфет молочных и с молочно-помадными начинками : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Т. С. Бодункова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Носова Е.В. Автоматизированное управление бесконтактным формированием вязко-пластичных масс : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / Е. В. Носова, 2005. - 16 c. - Текст : непосредственный. Голянд С.Ю. Исследование, разработка технологии и товароведная оценка мягких конфет на основе овсяных хлопьев : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / С. Ю. Голянд, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
