Полное описание

Комова, Е. П. Физико-химические закономерности фазовых превращений триацилглицеринов и их растворов : учебное пособие / Е. П. Комова, Е. В. Скоробогатова, В. Р. Карташов ; Нижегородский государственный технический университет им. Р. Е. Алексеева. - Нижний Новгород : Нижегор. гос. техн. ун-т им. Р. Е. Алексеева, 2017. - 79 с. : ил. - Библиогр.: с. 78-79 (28 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.03	665.1.01:54

Рубрики:
Жиры и масла -- Химия

Доп. точки доступа:
Скоробогатова, Е.В.
Карташов, В.Р.
Нижегородский государственный технический университет им. Р. Е. Алексеева

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/54700)

Шифр в сводном ЭК: b979a6fc31353c80ebf1848160e22983

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽