Полное описание

Технология масла (теория и практика) : учеб. пособие / А. Н. Пономарев [и др.] ; Воронеж. гос. ун-т инженер. технологий. - Воронеж : ВГУИТ, 2015. - 79 с. : ил. - Библиогр.: с. 73. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.37	637.25

Рубрики:
Маслоделие

Доп. точки доступа:
Пономарев, А.Н.
Мельникова, Е.И.
Голубева, Л.В.
Долматова, О.И.
Воронежский гос. ун-т инженерных технологий

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/34280)

Шифр в сводном ЭК: bf5452b5956f6ead0d350809af1bd6d9

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽