Полное описание
Бабий, Н. В.
Рубрики: Безалкогольные напитки
Доп. точки доступа: Гужель, Ю.А.
Бибик, И.В.
Амурский гос. ун-т (Благовещенск)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/30959)
Шифр в сводном ЭК: 7f221abb0794b433d5118707e217f882
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Бабий Н.В. Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов : автореф. дис. .. канд. техн. нук: 05.18.15 / Н. В. Бабий, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный. Бабий Н.В. Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения : монография / Н. В. Бабий, Е. В. Лоскутова, 2015. - 171 с. - Текст : непосредственный. Бабий Н.В. Практические аспекты проектирования фитонапитков на основе сырьевых ресурсов Дальневосточного региона : монография / Н. В. Бабий, Ю. А. Гужель, И. В. Бибик, 2015. - 111 с. - Текст : непосредственный. Гужель Ю.А. Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Ю. А. Гужель, 2014. - 16 с. - Текст : непосредственный. Научно-практические аспекты создания пищеконцентратов - полуфабрикатов мучных изделий с использованием соевого компонента : монография / Ю. А. Гужель [и др.], 2015. - 272 с. - Текст : непосредственный. Бибик И.В. Научно-практические аспекты создания продуктов питания функциональной направленности с использованием растительного сырья дальневосточного региона : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / И. В. Бибик, 2016. - 32 с. - Текст : непосредственный. Бабий Н.В. Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / Н. В. Бабий, 2016. - 33 с. - Текст : непосредственный. Совершенствование инженерных методов повышения конкурентоспособности при проектировании промышленной продукции / А. М. Медведев, Т. Н. Сухова, Т. А. Тибенко [и др.], 2008. - 192 с. - Текст : непосредственный. Шкиль О.С. Подготовка дизайнеров в вузе к решению профессиональных задач средствами информационных и коммуникационных технологий : монография / О. С. Шкиль, Е. А. Бурдуковская, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Проблемы безопасности жизнедеятельности в техносфере : материалы Всерос. науч. конф., 18-20 ноября 2010 г. / Амурский гос. ун-т (Благовещенск), 2010. - 132 с. - Текст : непосредственный. Бабий Н.В. Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения : монография / Н. В. Бабий, Е. В. Лоскутова, 2015. - 171 с. - Текст : непосредственный. Бабий Н.В. Практические аспекты проектирования фитонапитков на основе сырьевых ресурсов Дальневосточного региона : монография / Н. В. Бабий, Ю. А. Гужель, И. В. Бибик, 2015. - 111 с. - Текст : непосредственный. Еремин Е.Л. Управление и автоматизация сложных систем в условиях неопределенности : монография / Е. Л. Еремин, Д. А. Теличенко, Е. А. Шеленок, 2015. - 248 с. - Текст : непосредственный. Энергетика: управление, качество и эффективность использования энергоресурсов : сб. тр. восьмой Междунар. науч.-техн. конф. / Амур. гос. ун-т [и др.], 2015. - 577 с. - Текст : непосредственный. Энергетика: управление, качество и эффективность использования энергоресурсов / Сб. тр. четвертой Всерос. науч.-техн. конф. с международ. участием, Благовещенск, 5-7 окт. 2005 г, 2005. - 566 с. - Текст : непосредственный. Инновации в социокультурном пространстве : материалы X Междунар. науч.-практ. конф., 20 апр. 2017 г. / Амур. гос. ун-т, 2017. - 209 с. - Текст : непосредственный. Энергетика: управление, качество и эффективность использования энергоресурсов : сб. тр. пятой Всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием, 22-24 окт. 2008 г. / Амурский гос. ун-т (Благовещенск), 2008. - 428 с. - Текст : непосредственный. Научно-практические аспекты создания пищеконцентратов - полуфабрикатов мучных изделий с использованием соевого компонента : монография / Ю. А. Гужель [и др.], 2015. - 272 с. - Текст : непосредственный. "Образовательная среда вуза: ресурсы, технологии" : материалы Междунар. науч.-метод. конф., 26-27 марта 2015 г., Благовещенск / Амур. гос. ун-т, 2015. - 320 с. - Текст : непосредственный. Сетейкин А.Ю. Применение метода Монте-Карло для задач биофотоники / А. Ю. Сетейкин, И. В. Красников, 2014. - 68 с. - Текст : непосредственный. Управление техническими системами в условиях неопределенности / Е. Л. Еремин [и др.], 2014. - 211 с. - Текст : непосредственный. Еремин И.Е. Кибернетическое моделирование электронных свойств технических керамик : монография / И. Е. Еремин, О. В. Жилиндина, 2016. - 119 с. - Текст : непосредственный. Штыкин М.Д. Моделирование систем : монография / М. Д. Штыкин, 2017. - 118 с. - Текст : непосредственный. Энергетика: управление, качество и эффективность использования энергоресурсов : Сб. тр. третьей Всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием: В 2-х т. / Амур. гос. ун-т, ОАО "Амурэнерго", Ин-т систем энергетики им. Л.А. Мелентьева СО РАН. Т. 1, 2003. - 469 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Коробкина З.В. Безалкогольные напитки / З. В. Коробкина, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный. Методы измерения плотности для определения содержания компонентов в экстракте при производстве освежающих безалкогольных напитков. - 13 с. - Текст : непосредственный. Абдуллаева Л.В. Разработка биотехнологии слабоалкогольного напитка из творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. В. Абдуллаева, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный. Применение консервантов при обработке пищевых продуктов (напитков). - 9 с. - Текст : непосредственный. Астафьева А.Н. Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе / А. Н. Астафьева, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный. Богоутдинова А.А. Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков / А. А. Богоутдинова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Фаткуллин Р.И. Формирование качества и обеспечение потребительских свойств морсов на основе интенсификации процессов их производства / Р. И. Фаткуллин, 2013. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Кобелев К.В. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация / К. В. Кобелев, 2018. - 49 с. - Текст : непосредственный. Рыгалова Е.А. Перспективы использования дикорастущих ягод костяники каменистой (Rubus saxatilis L.) в получении безалкогольных напитков / Е. А. Рыгалова, 2018. - 22 с. - Текст : непосредственный. Сосюра Е.А. Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Е. А. Сосюра, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный. Конева М.С. Разработка технологии и оценка потребительских свойств смузи, обогащенных продуктами из пророщенного зерна пшеницы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / М. С. Конева, 2017. - 23 с. - Текст : непосредственный. Яричевская Н.Н. Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. Н. Яричевская, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Нгуен Чыонг Занг.Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Нгуен Чыонг Занг, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный. Макковеев М.А. Совершенствование процесса структурообразования полидисперсных быстрорастворимых напитков в тарельчатых грануляторах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. А. Макковеев, 2014. - 18 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Коробкина З.В. Безалкогольные напитки / З. В. Коробкина, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 1 : Новые фитопродукты, повышающие защитные силы организма в условиях радиации и стресса, 1993. - 32 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 8-9 : Применение цеолитов в производстве напитков, 1992. - 40 с. - Текст : непосредственный. Методы измерения плотности для определения содержания компонентов в экстракте при производстве освежающих безалкогольных напитков. - 13 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Бабий Н.В. Практические аспекты проектирования фитонапитков на основе сырьевых ресурсов Дальневосточного региона : монография / Н. В. Бабий, Ю. А. Гужель, И. В. Бибик, 2015. - 111 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 2-3 : Повышение стабильности пива и безалкогольных напитков путем применения микроволновой пастеризации, 1993. - 47 с. - Текст : непосредственный. Безалкогольные напитки на основе микробной биотехнологии и натуральных соков / Узбекский НИИ науч.-технической информации и технико-экономических исслед. (Ташкент), 1991. - 10 c. - Текст : непосредственный. Безалкогольные напитки из верблюжьей колючки и ревеня "Янток" и "Ровоч" / Узбекский НИИ науч.-технической информации и технико-экономических исслед. (Ташкент), 1991. - 9 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 2(1994) : Совершенствование методов и оборудования для улучшения биологической стойкости пива и безалкогольных напитков, 1994. - 38 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 1(1994) : Направления развития пиво-безалкогольной промышленности в Российской Федерации и других странах, 1994. - 39 с. - Текст : непосредственный. Химия напитков. Курс лекций : (учебное пособие): для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Жуковская С. В., Бабаева М. В., Казарцева Д. А., Ключников А. И., 2025. - 151 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Степовой, Артём Васильевич. Технология и экспертиза безалкогольных и алкогольных напитков : учебное пособие / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов, 2025. - 208 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Блинникова О.М. Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного растительного сырья ЦЧР : монография / О. М. Блинникова, 2016. - 136 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1990) : Организация производства глюкозно-фруктозного сиропа в СССР и за рубежом, 1990. - 37 с. - Текст : непосредственный. Дымшевский В.В. Совершенствование технологии соков и столовых вин с применением янтарной кислоты и ее солей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. В. Дымшевский, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный. Карамарина В.А. Разработка и оценка качества соков и напитков повышенной пищевой ценности : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. А. Карамарина, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный. Золотарев А.Г. Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. нак / А. Г. Золотарев, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный. Теркун А.Н. Совершенствование технологии и разработка новых видов овощных соков и напитков : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Теркун, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный. Ермолаева Н.А. Совершенствование технологии доочистки воды для формирования качественных характеристик нектаров / Н. А. Ермолаева, 2012. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия : Обзор.информ. / ГрузНИИНТИ. Вып. 2(1989) : Перспективные направления производства пищевых продуктов из винограда, 1989. - 53 с. - Текст : непосредственный. Абу Кайяс Мунир.Химическая стерилизация мембьранного оборудования при ультрафильтрации соков и пектиновых экстрактов : специальность 05.18.13 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Абу Кайяс Мунир, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 3(1992) : Вторичные ресурсы переработки винограда и их использование, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный. Шмидт В.В. Классификация функциональных напитков методом категорийной систематизации / В. В. Шмидт, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный. Фаткуллин Р.И. Формирование качества и обеспечение потребительских свойств морсов на основе интенсификации процессов их производства / Р. И. Фаткуллин, 2013. - 21 с. - Текст : непосредственный. Комиссарчик С.М. Получение биосорбентов для выявления синтетических пищевых красителей в напитках / С. М. Комиссарчик, 2011. - 19 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
