Приложение
для AndroidПолное описание
В надзаг.: Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти
| ГРНТИ | УДК | |
| 31.19.03 | 543.4 | |
| ББК | ||
| 24.4 |
Рубрики:
Оптические методы анализа
Кл.слова (ненормированные): АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ИК-СПЕКТР -- КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- ОПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Излагаются теоретические основы различных оптических методов качественного и количественного анализа. Рассмотрены возможности их использования при анализе пищевых продуктов. Приведены схемы используемых оптических приборов, примеры определения некоторых компонентов, ИК-спектры некоторых пищевых продуктов. Предназначено для студентов технологических специальностей пищевых производств, может быть использовано аспирантами и специалистами, использующими оптические методы для исследования пищевых продуктов.
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141307
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/33964)
Шифр в сводном ЭК: 3b6cce1b9e218aec24a7b12c6feaa001
Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.
Сизова Л.С. Аналитическая химия. Оптические методы анализа : учеб. пособие / Л. С. Сизова, 2006. - 178 с. - Текст : электронный.Сизова Л.С. Аналитическая химия. Титриметрический и гравиметрический методы анализа : учеб. пособие для студентов вузов / Л. С. Сизова, В. П. Гуськова, 2006. - 132 с. - Текст : электронный.Гуськова, В. П. Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа : учеб. пособие: в 2-х ч. . Ч. 2, 2004. - 63 с. - Текст : непосредственный.Физико-химические (инструментальные) методы анализа : Учеб.пособие / Л.С.Сизова,В.П.Гуськова,Г.Г.Мельченко и др., 2000. - 144 с. - Текст : непосредственный.Сизова Л.С. Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / Л. С. Сизова, 1996. - 19 с. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Романенко С.В. Феноменологическое моделирование аналитических сигналов в форме пиков : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / С. В. Романенко, 2006. - 44 с. - Текст : непосредственный.Никитина Д.В. Ионные ловушки в динамической масс-спектрометрии : специальность 01.04.04 "Физическая электроника" : диссертация на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / Д. В. Никитина, 2006. - 15 с. - Текст : непосредственный.Заруцкий И.В. Алгоритмы и программы первичной обработки масс-спектрометрических сигналов для автоматизации изотопного и элементного анализа : специальность 01.04.01 "Приборы и методы экспериментальной физики" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Заруцкий, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный.Фрезениус, Карл Ремигий. Руководство к качественному химическому анализу : монография / Р. Фрезениус, 1864. - III, 652, XI с. - Текст : непосредственный.Бурылин М.Ю. Атомно-абсорбционное определение гидридобразующих и легколетучих элементов в объектах окружающей среды - проблемы и аналитические решения : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / М. Ю. Бурылин, 2008. - 45 с. - Текст : непосредственный.Количественные методы в масс-спектрометрии / И. Лаваньини, Ф. Маньо, Р. Сералья, П. Тральди, 2008. - 175 с. - Текст : непосредственный.Сараева С.Ю. Графитсодержащие сенсоры в инверсионной вольтамперометрии : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / С. Ю. Сараева, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.Задачник по аналитической химии / Н. Ф. Клещев, Е. А. Алферов, Н. В. Базалей, 1993. - 223 c. - Текст : непосредственный.Martin D.K. Nanobiotechnology of biomimetic membranes / D. K. Martin, 2007 r=on-lineVerma H.R. Atomic and nuclear analytical methods / H. R. Verma, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Васильев В.П. Аналитическая химия : Учебник для студентов вузов по хим.-технол.спец. Кн. 1(2007) : Титриметрические и гравиметрический методы анализа, 2007. - 367 с. - Текст : непосредственный.Отто М. Современные методы аналитической химии : монография / М. Отто, 2006. - 543 с. - Текст : непосредственный.Гунцов А.В. Математическое моделирование процессов электронакопления микроколичеств осадка, осложненных химическими реакциями / А. В. Гунцов, Л. В. Гунцова, А. А. Шилов, 2013. - 79 с. - Текст : непосредственный.Носкова Г.Н. Твердые углеродсодержащие композитные электроды для определения элементов вольтамперометрическими методами : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Г. Н. Носкова, 2012. - 43 с. - Текст : непосредственный.Новоженов В.А. Термический анализ : учеб. пособие / В. А. Новоженов, Н. Е. Стручева, 2012. - 383 с. - Текст : непосредственный.Journal of Analytical Atomic Spectrometry. - Журнал r=on-line. - Текст : электронный.Актуальные проблемы неорганической и аналитической химии : межвуз. темат. сб. науч. тр. / Российский гос. ун-т им. И.Канта. Вып. 2, 2006. - 122 с. - Текст : непосредственный.Харитонов Ю.Я. Примеры и задачи по аналитической химии (Гравиметрия, экстракция, неводное титрование, физико-химические методы анализа) : учебное пособие / Ю. Я. Харитонов, В. Ю. Григорьева, 2008. - 299 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы неорганической и аналитической химии : межвуз. темат. сб. науч. тр. / Рос. гос. ун-т им. И.Канта. Вып. 3, 2007. - 113 с. - Текст : непосредственный.Лурье Ю.Ю. Справочник по аналитической химии / Ю. Ю. Лурье, 2007. - 447 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСтародубцева Н.Л. Современные методы исследования веществ и материалов. Оптические методы : учебное пособие / Н. Л. Стародубцева, М. Ю. Высоких, 2018. - 50 с. - Текст : непосредственный.Гаджиев А.З. Оптические методы и их приложение : Учеб.пособие / А.З.Гаджиев, 1994. - 217 с. - Текст : непосредственный.Вейгерт, Фриц. Оптические методы химии / Ф. Вейгерт: пер. с нем. Э. Ф. Зиннекера; под ред. Д. Х. Завриева [и др.], 1933. - 422 с. - Текст : непосредственный.Сизова Л.С. Аналитическая химия. Оптические методы анализа : учеб. пособие / Л. С. Сизова, 2006. - 178 с. - Текст : электронный.Захарова С.С. Оптические методы анализа : Учеб.пособиеНаправление: 510500, спец.: Аналит. химия- 510502 / С.С.Захарова, 2000. - 85 с. - Текст : непосредственный.Курбангалеева М.Х. Оптические методы анализа : учебное пособие / М. Х. Курбангалеева, Л. Р. Пергушова, 2019. - 47 с. - Текст : непосредственный.Миронов И.В. Введение в оптические методы анализа : Учеб. пособие / И. В. Миронов, 2006. - 121 с. - Текст : непосредственный.Гунькин И.Ф. Оптические методы анализа : Учеб. пособие по аналит. химии для студентов спец. 250600, 250300, 550800 / И.Ф.Гунькин,Г.П.Денисова, 2001. - 43 с. - Текст : непосредственный.Петров В.В. Анализ материалов оптическими методами / В. В. Петров, 1950. - 115, [1] с. - Текст : непосредственный.
Бурылин М.Ю. Атомно-абсорбционное определение гидридобразующих и легколетучих элементов в объектах окружающей среды - проблемы и аналитические решения : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / М. Ю. Бурылин, 2008. - 45 с. - Текст : непосредственный.Cyganski A. Metody spektroskopowe w chemii analitycznej / A. Cyganski, 1993. - 378 s. - Текст : непосредственный.Stenzel O. The physics of thin film optical spectra / O. Stenzel, 2005 r=on-line. - Текст : электронный.Becker W. Advanced time-correlated single photon counting techniques / W. Becker, 2005 r=on-line. - Текст : электронный.Bender C.J. Computational and instrumental methods in EPR / C. J. Bender, L. J. Berliner, 2007 r=on-lineVerma H.R. Atomic and nuclear analytical methods / H. R. Verma, 2007 r=on-line. - Текст : электронный.Твердофазная колориметрия / С. В. Качин, О. Н. Кононова, О. П. Калякина, 1997. - 101 с. - Текст : непосредственный.Кириллова Е.А. Методы спектрального анализа : выставочные материалы / Е. А. Кириллова, В. С. Маряхина, 2013. - 106 с. - Текст : непосредственный.Ядерный магнитный резонанс в структурных исследованиях / В. Т. Панюшкин, Ю. Е. Черныш, В. А. Волынкин [и др.] ; Ред. Р. З. Сагдеев, 2016. - 350 с. - Текст : непосредственный.Journal of Analytical Atomic Spectrometry. - Журнал r=on-line. - Текст : электронный.Шеин А.Б. Физические методы исследований (металлография, электронная микроскопия, электронная спектроскопия) : учебное пособие / А. Б. Шеин, 2008. - 108 с. - Текст : непосредственный.Мазалов Л.Н. Рентгеновские спектры / Л. Н. Мазалов, 2003. - 328 с. - Текст : непосредственный.Алексеев А.В. Развитие метода Дебая-Шеррера для характеризации кристаллических фаз, представленных в микроколичествах / А. В. Алексеев, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный.Тронева Н.В. Электронно-зондовый микроанализ неоднородных поверхностей в свете теории распознавания образов / Н. В. Тронева, М. А. Тронева, 1996. - 208 с. - Текст : непосредственный.Научные школы рентгеновской и рентгеноэлектронной спектроскопии России : монография / Э. П. Домашевская, А. С. Шулаков, В. Л. Сухоруков [и др.], 2015. - 329 с. - Текст : непосредственный.Грибов Л.А. Безэталонный молекулярный спектральный анализ. Теоретические основы / Л. А. Грибов, В. И. Баранов, М. Е. Эляшберг, 2002. - 317 с. - Текст : непосредственный.Кононец М.Ю. Определение окрашенных соединений, адсорбированных на поверхности, и в привитых молекулярных слоях с помощью термооптической спектроскопии : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / М. Ю. Кононец, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный.Грязнов А.Ю. Разработка аппаратурных и методических способов повышения аналитических характеристик энергодисперсионного ренгенофлуоресцентного анализатора : специальность 05.27.02 "Вакуумная и плазменная электроника" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Ю. Грязнов, 2004. - 16 с. - Текст : непосредственный.Корнилов М.Ю. Применение метода ядерного магнитного резонанса для исследования химических соединений / М. Ю. Корнилов, А. В. Туров, В. П. Хиля, 1990. - 161 c. - Текст : непосредственный.Новые достижения ЯМР в структурных исследованиях : материалы временных коллективов / Ред. А. В. Аганов, 2000. - 131 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация