Полное описание
Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : метод.руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:Касторных М.С.,Под общ.ред.Красовского П.А. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2000. - 63 с. - (Библиотека "Эксперта" ; вып.11). - 500 экз. - ISBN 5-93399-006-X. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.65.03 664.315.012.1:543
Рубрики: Пищевые жиры -- Качество
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВОЙ ЖИР
Доп. точки доступа: Касторных, М.С.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/54323/11)
Шифр в сводном ЭК: 84abbc41d33d1e492aaa3788881c5aa9
Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : Метод.руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:Касторных М.С.,Под общ.ред.Красовского П.А., 2000. - 63 с. - Текст : непосредственный. Касторных М.С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова, 2008. - 327 с. - Текст : непосредственный. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных [и др.]., 2006. - 282 с. - Текст : непосредственный. Декер Ч.Л. 99 секретов успеха p & g / Ч. Л. Декер, 2006. - 307 с. - Текст : непосредственный. Экспертиза качества кондитерских изделий : методический материал, 2000. - 85 с. - Текст : непосредственный. Елизарова Л.Г. Экспертиза качества кофе натурального жареного и натурального растворимого : методический материал / Л. Г. Елизарова, 2001. - 36 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Повышение производительности и эффективности эксплуатации производственных активов / ООО "ЛУКОЙЛ-Нижегородниинефтепроект". Т. 2 : Внедрение системы непрерывных улучшений на производственных предприятиях и в научно-исследовательском и проектном комплексах : [монография] / М. Р. Усманов, И. С. Однолько, Р. Р. Гималетдинов, А. В. Фирсов, 2019. - 223 с. - Текст : непосредственный. Экспертиза качества мороженого : Метод.рук.МВШЭ.МР-011-2002 / Авт.-сост.:Кузьмина В.А., Под общ.ред.Красовского П.А., 2002. - 49 с. - Текст : непосредственный. Event-менеджмент / У. Хальцбаур [и др.], 2007. - 381 с. - Текст : непосредственный. Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : Метод.руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:Касторных М.С.,Под общ.ред.Красовского П.А., 2000. - 63 с. - Текст : непосредственный. Деминг У.Э. Новая экономика / У. Э. Деминг, 2006. - 198 с. - Текст : непосредственный. Пастухов К.А. Пути повышения эффективности лесопромышленного комплекса России / К. А. Пастухов, В. В. Шлычков, 2009. - 99 с. - Текст : непосредственный. Мировой рынок недвижимости: города, тренды, цены, 2008. - 218 с. - Текст : непосредственный. Экспертиза качества пряностей : Метод.руководство МВШЭ.МР-009-2001 / Авт.-сост.Семенова Л.И.;Под общ.ред.Красовского П.А., 2001. - 52 с. - Текст : непосредственный. Бутырин А.Ю. Строительно-техническая экспертиза в современном судопроизводстве : учебник для вузов / А. Ю. Бутырин, Ю. К. Орлов, 2010. - 351 с. - Текст : непосредственный. Миндич Д.А. Финансы растущего бизнеса / Д. А. Миндич, 2008. - 280 с. - Текст : непосредственный. Елизарова Л.Г. Экспертиза качества чая : Метод.руководство МВШЭ.МР-006-2001 / Л.Г.Елизарова;Под общ.ред.Красовского П.А., 2001. - 41 с. - Текст : непосредственный. Пейли Н. Успешный бизнес-план: от стратегических целей к плану действий на один год : с примерами из практики реал. компаний: пер. с англ. / Н. Пейли, 2007. - 411 с. - Текст : непосредственный. Аакер Д.А. Бизнес-стратегия: от изучения рыночной среды до выработки беспроигрышных решений / Д. А. Аакер, 2007. - 457 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Глущенко Г.А. Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян / Г. А. Глущенко, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Здоровенина А.О. Повышение точности измерения содержания перекисных и карбонильных соединений в жирах / А. О. Здоровенина, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Химия жиров : учебное пособие / М. А. Субботина, 2008. - 147 с. - Текст : непосредственный. Выскубова Е.Н. Электрохимические методы определения кислотного числа растительных пищевых и эфирных масел на основе иодат-иодидной окислительно-восстановительной системы : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени сканд. хим. наук / Е. Н. Выскубова, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный. Щербаков В.Г. Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей : выставочные материалы / В. Г. Щербаков, 1996. - 208 c. - Текст : непосредственный. Современные методы исследования свойств сырья растительного происхождения и продукции масложировых предприятий : выставочные материалы / В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, 2017. - 106 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Кукель Ф.Э. Химическое исследование кокосового масла и приготовляемых из него мыл / Ф. Э. Кукель, 1881. - 49 с. - Текст : непосредственный. Ивашина О.А. Разработка и исследование технологии спредов функциональной направленности с использованием пребиотиков : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. А. Ивашина, 2015. - 21 с. - Текст : непосредственный. Патиева С.В. Экспертиза продуктов питания животного происхождения : учебное пособие / С. В. Патиева, А. М. Патиева, Н. Н. Забашта, 2018. - 176 с. - Текст : непосредственный. Селиванова А.А. Сенсорометрический метод в оценке качества пищевых жиров и масел : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / А. А. Селиванова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Определение остаточных количеств флуроксипира в семенах и масле рапса методом капиллярной газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3052-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный. Селибер Г. Образование и разложение жиров микроорганизмами / Г. Селибер, 1926. - 111 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Щербаков В.Г. Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей : выставочные материалы / В. Г. Щербаков, 1996. - 208 c. - Текст : непосредственный. Патиева С.В. Экспертиза продуктов питания животного происхождения : учебное пособие / С. В. Патиева, А. М. Патиева, Н. Н. Забашта, 2018. - 176 с. - Текст : непосредственный. Селиванова А.А. Сенсорометрический метод в оценке качества пищевых жиров и масел : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / А. А. Селиванова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Назаренко Т.А. Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения : учебно-методический комплекс по дисциплине: учебное пособие / Т. А. Назаренко, 2017. - 55 с. - Текст : непосредственный. Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : Метод.руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:Касторных М.С.,Под общ.ред.Красовского П.А., 2000. - 63 с. - Текст : непосредственный. Касторных М.С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова, 2008. - 327 с. - Текст : непосредственный. Снегирев С.А. Разработка экспресс-метода и прибора для оценки качества твердой жировой фазы комбинированного масла на основе изучения процесса ее плавления : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.12 / С. А. Снегирев, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебник / Т. В. Пилипенко, 2006. - 377 с. - Текст : непосредственный. Менеджмент качества жировых товаров : учеб. пособие / О. Б. Рудаков [и др.]; под ред. О. Б. Рудакова, 2014. - 327 с. - Текст : непосредственный. Потороко И.Ю. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. пособие / И.Ю.Потороко, 2003. - 95 с. - Текст : непосредственный. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных [и др.]., 2006. - 282 с. - Текст : непосредственный. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей : учеб. пособие / О. Б. Рудаков [и др.]; под ред. О. Б. Рудакова, 2011. - 575 с. - Текст : непосредственный. Сафронова, Оксана Викторовна. Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров / О. В. Сафронова, О. М. Пригарина, 2022. - 216 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
