Полное описание
Басати, И. А.
ГРНТИ УДК 65.47.29 663.551.5(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-125)
Шифр в сводном ЭК: d6871f25e8cf3a748b503057b80afa00
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Басати И.А. Формирование потребительских свойств водок особых : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / И. А. Басати, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный. Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства / Всерос. НИИ пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ), 1993. - 479 c. - Текст : непосредственный. Борисова А.В. История ликеро-водочного производства в России в XX веке (на примере Ярославского ликеро-водочного завода) / А. В. Борисова, Ю. Ю. Иерусалимский, Н. П. Рязанцев, 2003. - 92 с. - Текст : непосредственный. Никитаев П.В. Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / П. В. Никитаев, 2014. - 16 с. - Текст : непосредственный. Медриш М.Э. Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / М. Э. Медриш, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный. Соколов Г.Г. Разработка эффективных алгоритмов обработки двумерных изображений и их применение в корреляционно-экстремальных системах навигации и в медицине : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.12.04:05.12.17 / Г. Г. Соколов, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный. Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий : ТР 10-04-03-09-88 / ВНИИ пищ.биотехнологии.ВНИИПБТ. Ч. 1, 1990. - 172 с. - Текст : непосредственный. Качаева Н.Ю. Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. Ю. Качаева, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Гамм, Вильгельм. Буфет всевозможных водок : более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов: [пер. с нем.] / Доктор Гамм, 2022. - 510, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Бартенев, Евгений Николаевич. Технология ликеро-водочного производства : учебное пособие для вузов пищевой промышленности / доц. Е. Н. Бартенев, доц. В. А. Смирнов ; под общей редакцией В. А. Смирнова, 1955. - 414, [1] с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
