Полное описание

Инновационные направления в пищевых технологиях : материалы 4 междунар. науч.-практ. конф., 19-22 окт. 2010 г. / Пятигорский гос. технологический ун-т. - Пятигорск : [б. и.], 2010 (Пятигорск). - 380 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. ст. - 300 экз. - ISBN 978-5-89314-308-9. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Пятигор. гос. технол. ун-т

ГРНТИ	УДК
65.01.25	001.895:664(062)

Рубрики:
Пищевые производства -- Внедрение передовой технологии и техники -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Пятигорский гос. технологический ун-т

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-10/74450)

Шифр в сводном ЭК: 63d6a59485ae6ea0b3bcf933d0d5e31e

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽