Полное описание
> Сумелиди, Ю. О. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и ее товароведная оценка : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. О. Сумелиди. - 2015. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-26 (15 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.29.33 664.762(043) 65.09.39 664.76.03(043)
Кл.слова (ненормированные): ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА -- ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- УСЛОВИЯ
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-611)>
Шифр в сводном ЭК: 78f6f335e22b382296648eda19bf4aaf
Доровских Д.В. Обоснование конструктивно-режимных параметров совмещенной пневмотранспортно-сепарирующей системы по критериям качества технологического процесса : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. В. Доровских, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный. Гусев А.И. Разработка технологии обогащения круп микроэлементами / А. И. Гусев, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный. Нгуен Дык Тханг.Управление и моделирование процессов сушки риса с использованием нечетких регуляторов : специальность 05.13.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Нгуен Дык Тханг, 1998. - Разд. паг. с. - Текст : непосредственный. Нуруллин Э.Г. Разработка основ теории и машин пневмомеханического шелушения зерна крупяных культур : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Э. Г. Нуруллин, 2005. - 32 c. - Текст : непосредственный. Налеев О.Н. Повышение технологической эффективности сушки зерна крупяных культур : специальность 05.18.03 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / О. Н. Налеев, 1993. - 49 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Мельников Е.М. Обогащение промежуточных продуктов на крупозаводах / Е. М. Мельников, 1974. - 111, [1] с. - Текст : непосредственный. Сабиров А.А. Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. А. Сабиров, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный. Современные технологии и оборудование в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции : Темат.сб.науч.тр. / Рос.АН.Краснодар.НИИ хранения и переработки с.-х.продукции, 1995. - 97 c. - Текст : непосредственный. Никифорова Т.А. Научное обоснование и разработка комплексной ресурсосберегающей технологии использования вторичных сырьевых ресурсов крупяной промышленности : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / Т. А. Никифорова, 2007. - 50 с. - Текст : непосредственный. Эрлихман В.Н. Консервирование и переработка пищевых продуктов при отрицательных температурах : Монография / В.Н. Эрлихман, Ю.А. Фатыхов, 2004. - 247 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽