• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Сумелиди, Ю. О. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и ее товароведная оценка : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. О. Сумелиди. - 2015. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-26 (15 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.29.33664.762(043)
    65.09.39664.76.03(043)

    Кл.слова (ненормированные): ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА -- ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- УСЛОВИЯ
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-611)

    Шифр в сводном ЭК: 78f6f335e22b382296648eda19bf4aaf



    Заказ фрагмента документа ₽