Полное описание
Мельникова, Е. И.
ГРНТИ УДК 65.63.91 637.344(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-12146)
Шифр в сводном ЭК: 9d9bc05ea303416d1674507037306d5c
Мельникова Е.И. Инженерное образование и методика обучения в вузе : учебное пособие / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, 2010. - 142 с. - Текст : непосредственный. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения : учебное пособие / А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. В. Богданова, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный. Иваницкий В.П. Механизм инвестирования сбережений населения / В.П.Иваницкий,Е.И.Мельникова, 2002. - 254 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.07, 05.18.04 / Е. И. Мельникова, 2007. - 40 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Управление ценовыми рисками промышленного предприятия на основе опционных контрактов / Е. И. Мельникова, Л. А. Ширшикова, 2012. - 193 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Инфраструктура рынка ценных бумаг : Учеб.пособие / Е.И.Мельникова, 1999. - 35 с. - Текст : непосредственный. Технология масла (теория и практика) : учеб. пособие / А. Н. Пономарев [и др.], 2015. - 79 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Паевые инвестиционные фонды в системе инвестирования сбережений физических лиц : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.10 / Е. И. Мельникова, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Финансово-инвестиционный механизм на рынке сбережений населения России / Е.И.Мельникова, 2001. - 229 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Финансово-инвестиционный механизм формирования и использования сбережений населения в постцентрализованно управляемой экономике : автореф. дис. .. д-ра экон. наук: 08.00.10 / Е. И. Мельникова, 2003. - 39 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Экономические основы создания и инвестирования сбережений населения / Е. И. Мельникова, 2012. - 256 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Разработка технологии молочных напитков на основе обратноосмотических концентратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. И. Мельникова, 1993. - 23 с. - Текст : непосредственный. Мельникова Е.И. Управление инновационным развитием промышленных предприятий / Е. И. Мельникова, О. Н. Пастухова, В. Г. Будашевский, 2013. - 159, [1] с. - Текст : непосредственный. Иваницкий В.П. Методологические аспекты инвестирования сбережений населения России / В.П.Иваницкий,Е.И.Мельникова, 2000. - 219 с. - Текст : непосредственный. Архитектурно-ландшафтная среда рекреационных территорий / В. Ф. Сидоренко [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета. Сер. Строительство и архитектура. - Волгоград. - 2014. - Вып. 37. - с. 219-225. Архитектурно-ландшафтный анализ с использованием метода оценки информационно-эстетического потенциала территории природного парка «Эльтонский» / Б. М. Гришин [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестн. Волгогр. гос. архитектур.-строит. ун-та. Сер. Строительство и архитектура. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - № 1. - с. 151-159 Выделение функциональных зон и их анализ в природном парке «Стрижамент» / С. Д. Митягин, И. В. Шевчук, Е. И. Мельникова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета. Серия, Строительство и архитектура. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - № 1. - с. 271-277 Экономические и финансовые инструменты планирования и контроля на предприятиях : монография / И. П. Довбий, Е. И. Мельникова, И. И. Просвирина [и др.], 2018. - 209, [1] с. - Текст : непосредственный. Ландшафтно-рекреационные особенности природных памятников как направление развития современных природных парков Ставропольского края / С. Д. Митягин, И. В. Шевчук, Е. И. Мельникова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета. Сер. Строительство и архитектура. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - № 4. - с. 196-203 Способ архитектурно-ландшафтного анализа с использованием метода оценки информационно-эстетического потенциала территории природного парка «Цимлянские пески» / М. Д. Орозалиев, И. И. Соколов, Е. А. Сасова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета. Сер. Строительство и архитектура. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - № 4. - с. 204-212 Показать все результаты Громов Е.С. Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. С. Громов, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный. Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко П.Г. Научно-технические основы технологии сгущенных сывороточных концентратов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Нестеренко, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова, 2009. - 422 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. А. Субботина, 2012. - 41 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Карачевцева Е.А. Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов / Е. А. Карачевцева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Попов А.М. Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. М. Попов, 2003. - 46 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Меркулова О.В. Разработка биотехнологии синбиотического концентрата функционального назначения / О. В. Меркулова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
