Полное описание
>
Зуева, О. В. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства : учебное пособие / О. В. Зуева, Е. А. Сурайкина ; Самарский национальный исследовательский университет имени С. П. Королева. - Самара : Изд-во Самар. ун-та, 2018. - 98 с. : ил. - Библиогр.: с. 97-98 (12 назв.). - 50 экз. - Текст : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 71.35.13 | 338.488.2:640.4 |
Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Обслуживание клиентов
Аннотация: Пособие знакомит студентов с нормативно-законодательными документами, регулирующими деятельность гостиницы, должностными требованиями к персоналу службы приема и размещения и пр., а также помогает овладеть приемами и методами координации деятельности функциональных подразделений гостиниц, навыками организации взаимодействия с потребителями услуг гостиницы. Также содержит материалы для самопроверки студентами в виде рабочей тетради. Дан краткий глоссарий основных гостиничных терминов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент.
Доп. точки доступа:
Сурайкина, Е.А.
Самарский национальный исследовательский университет имени С. П. Королева
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/56123)>
Шифр в сводном ЭК: 26645afb2f6eccef88f46b917e8fbd5d
Зуева О.В. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства : учебное пособие / О. В. Зуева, Е. А. Сурайкина, 2018. - 98 с. - Текст : непосредственный.Зуева О.В. Этика экономических отношений в социокультурном контексте современного российского предприятия : автореф. дис. .. канд. социол. наук: 22.00.03 / О. В. Зуева, 2007. - 25 с. - Текст : непосредственный.Зуева О.В. Некоторые правовые проблемы при рекультивации нарушенных и загрязненных лесных участков на территории Ханты-Мансийского автономного округа — Югры / О. В. Зуева. - Текст : непосредственный // Нефть, газ и право. - М. - 2014. - № 3. - с. 37-40.Зуева О.В. Фестивальный туризм и его влияние на окружающую среду в районе Мастрюковских озер / О.В. Зуева. - Текст : непосредственный // Экологические системы и приборы. - М. - 2004. - № 2. - с. 3-7
Вестник Самарского университета. Аэрокосмическая техника, технологии и машиностроение : [журнал]. Т. 15№ 3, 2016. - 235 с. - Текст : непосредственный.Вестник Самарского университета. Аэрокосмическая техника, технологии и машиностроение : [журнал]. Т. 15№ 4, 2016. - 267 с. - Текст : непосредственный.Дессауэр Ф. Спор о технике : монография / Ф. Дессауэр, 2017. - 266 с. - Текст : непосредственный.Каргин В.Р. Механика сплошных сред : учеб. пособие. Ч. 2, 2017. - 78 с. - Текст : непосредственный.Заводчикова Т.Б. Управление проектами: кейсы : учебное пособие / Т. Б. Заводчикова, А. Е. Термелева, 2017. - 102 с. - Текст : непосредственный.Шаров А.А. Процессы изготовления деталей летательных аппаратов обработкой резанием и давлением : учебное пособие / А. А. Шаров, О. В. Ломовской, Е. Г. Громова, 2017. - 79 с. - Текст : непосредственный.Козлов Д.М. Проектирование узлов авиационных конструкций / Д. М. Козлов ; Ред. В. А. Комаров, 2017. - 94 с. - Текст : непосредственный.Методы и средства повышения энергетической эффективности промышленных потребителей электроэнергии с интегральными и зонными приборами учета : учебное пособие / М. Ю. Анисимов, В. В. Бирюк, Г. В. Мятишкин, А. С. Филинова, 2017. - 75 с. - Текст : непосредственный.Загидуллин М.В. Кинетика элементарных процессов в газах : учебное пособие / М. В. Загидуллин, В. Н. Азязов, 2017. - 95 с. - Текст : непосредственный.Шаблий Л.С. Компьютерное моделирование типовых гидравлических и газодинамических процессов двигателей и энергетических установок в ANSYS Fluent : учебное пособие / Л. С. Шаблий, А. В. Кривцов, Д. А. Колмакова, 2017. - 107 с. - Текст : непосредственный.Саноян А.Г. Теоретические основы нанотехнологий : учебное пособие / А. Г. Саноян, И. Н. Козлова, 2017. - 215 с. - Текст : непосредственный.Гераськин М.И. Экономико-математическое моделирование. Макроэкономические и социальные модели : учебное пособие / М. И. Гераськин, О. А. Кузнецова, 2017. - 78 с. - Текст : непосредственный.Математические модели современных экономических процессов, методы анализа и синтеза экономических механизмов. Актуальные проблемы и перспективы менеджмента организаций в России : XI Всероссийская научно-практическая конференция / Институт проблем управления им. В. А. Трапезникова Российской академии наук, Самарский национальный исследовательский университет имени С. П. Королева, 2017. - 306 с. - Текст : непосредственный.Гераськин М.И. Управление инновациями: математические методы : учебное пособие / М. И. Гераськин, С. Г. Симагина, 2018. - 256 с. - Текст : непосредственный.Богданович В.И. Физико-химические основы технологии : учебное пособие / В. И. Богданович, 2017. - 63 с. - Текст : непосредственный.Алайцева Т.В. Управление человеческими ресурсами : учебное пособие / Т. В. Алайцева, Е. А. Лапа, 2017. - 59 с. - Текст : непосредственный.Английский язык для студентов аэрокосмического профиля : учебник / С. А. Авдейко, Е. Л. Зимакова, А. Г. Лещенко [et al.], 2017. - 323 с. - Текст : непосредственный.Барова Е.А. Дифференциальные уравнения и системы дифференциальных уравнений : учебное пособие / Е. А. Барова, А. В. Дюжева, Ю. О. Яковлева, 2017. - 85 с. - Текст : непосредственный.Чертыковцев В.К. Маркетинг : учебник / В. К. Чертыковцев, 2017. - 182 с. - Текст : непосредственный.Голубева Т.В. Экономика производства высокотехнологичной продукции : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Т. В. Голубева, 2017. - 138 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСтандарты подготовки специалистов для индустрии гостеприимства: международный опыт и национальная практика, 2007. - 48 с. - Текст : непосредственный.
Зайцев А.В. Гостиничный бизнес и деятельность средств размещения : учебное пособие / А. В. Зайцев, И. С. Барчуков, Ю. Б. Башин, 2018. - 165 с. - Текст : непосредственный.Безрукова Н.Л. Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : учебно-методическое пособие / Н. Л. Безрукова, 2018. - 191 с. - Текст : непосредственный.Архипова О.В. Основы обслуживания деловых и корпоративных клиентов в гостиничном и ресторанном бизнесе : учебное пособие / О. В. Архипова, 2018. - 142 с. - Текст : непосредственный.Зуева О.В. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства : учебное пособие / О. В. Зуева, Е. А. Сурайкина, 2018. - 98 с. - Текст : непосредственный.Гаврилова А.Е. Организация и технологии административно-хозяйственной службы гостиницы : учебное пособие / А. Е. Гаврилова, 2018. - 102 с. - Текст : непосредственный.Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина, 2010. - 351 с. - Текст : непосредственный.Бацына Я.В. Организация обслуживания событийных мероприятий в гостиничном и ресторанном бизнесе : учебно-методическое пособие / Я. В. Бацына, 2018. - 144 с. - Текст : непосредственный.Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина, 2008. - 351 с. - Текст : непосредственный.Инновационные методы стимулирования и развития новых услуг в сфере гостеприимства, 2007. - 95 с. - Текст : непосредственный.Андреева С.В. Аспекты организации обслуживания в специализированных гостиничных предприятиях : монография / С. В. Андреева, Т. В. Сурикова, 2015. - 125 с. - Текст : непосредственный.Коваленко Т.Д. Организация средств размещения : учеб. пособие / Т. Д. Коваленко, 2005. - 236 с. - Текст : непосредственный.Архипова, Ольга Валерьевна. Event-менеджмент на предприятиях гостеприимства и организация кейтеринга : учебник / О. В. Архипова, С. Л. Зюкина, 2020. - 359 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Никольская, Елена Юрьевна. Современные организация и технологии гостиничной деятельности : учебное пособие / Е. Ю. Никольская, Л. А. Попов, 2020. - 221 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Технология и организация гостиничной деятельности : учебное пособие / Е. О. Васильева, Ю. П. Чередниченко, Е. М. Львова [и др.], 2020. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Технологии и организация обслуживания гостиничной деятельности : практикум: для подготовки бакалавров по направлению 43.03.03 Гостиничное дело / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Государственный университет управления, Институт управления персоналом, социальных и бизнеc-коммуникаций, Кафедра управления в международном бизнесе и индустрии туризма, 2021. - 66 с. - Текст : непосредственный.Ржепка, Элина Анатольевна. Специфика протокола в индустрии гостеприимства: национальный колорит : учебное издание / Э. А. Ржепка, 2021. - 149 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Карцева, Александра Александровна. Технология гостиничного обслуживания : учебное пособие / Карцева А. А., Пастернак К. Г., 2023. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Барило, Любовь Викторовна. Использование адаптивных возможностей event-менеджмента в направлении расширения услуг гостиничного бизнеса / Барило Любовь Викторовна, 2023. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева, 2007. - 199 с. - Текст : непосредственный.Корнеев А.Е. Прогнозирование развития гостиничного бизнеса в крупном туристском центре (на примере Санкт-Петербурга) / А. Е. Корнеев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Гареев Р.Р. Формирование системы управления качеством обслуживания в несетевых трехзвездочных гостиничных предприятиях (на примере г. Москвы) / Р. Р. Гареев, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е. Е. Филипповский, , 2007. - 175 с. - Текст : непосредственный.Малюшенкова Е.Д. Формирование и развитие сетевых гостиничных предприятий на рынках гостиничных услуг / Е. Д. Малюшенкова, 2017. - 26 с. - Текст : непосредственный.Зуева О.В. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства : учебное пособие / О. В. Зуева, Е. А. Сурайкина, 2018. - 98 с. - Текст : непосредственный.Гаврилова А.Е. Организация и технологии административно-хозяйственной службы гостиницы : учебное пособие / А. Е. Гаврилова, 2018. - 102 с. - Текст : непосредственный.Бацына Я.В. Организация обслуживания событийных мероприятий в гостиничном и ресторанном бизнесе : учебно-методическое пособие / Я. В. Бацына, 2018. - 144 с. - Текст : непосредственный.Архипова, Ольга Валерьевна. Event-менеджмент на предприятиях гостеприимства и организация кейтеринга : учебник / О. В. Архипова, С. Л. Зюкина, 2020. - 359 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ржепка, Элина Анатольевна. Специфика протокола в индустрии гостеприимства: национальный колорит : учебное издание / Э. А. Ржепка, 2021. - 149 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Можаева, Нина Георгиевна. Системы классификации средств размещения в регионах мира : учебно-методическое пособие / Н. Г. Можаева, М. В. Камшечко, 2023. - 96 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Карцева, Александра Александровна. Технология гостиничного обслуживания : учебное пособие / Карцева А. А., Пастернак К. Г., 2023. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Арсений, Роман Михайлович. Классификация гостиниц : учебное пособие / Р. М. Арсений, 2024. - 219 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Барило, Любовь Викторовна. Использование адаптивных возможностей event-менеджмента в направлении расширения услуг гостиничного бизнеса / Барило Любовь Викторовна, 2023. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Горбунова, Ирина Александровна. Организация обслуживания в гостиницах : учебное пособие / И. А. Горбунова, Т. В. Бай, 2024. - 46, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽
