• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Попов, В. Г. Экономика и организация работы предприятий общественного питания : учеб. пособие / В. Г. Попов. - Тюмень : ТюмГНГУ, 2012. - 118 с. - Библиогр.: с. 118. - 100 экз. - ISBN 978-59961-0613-4. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    71.33.11658:642.5

    Рубрики:
    Предприятия общественного питания -- Организация производства

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-12/98055)

    Шифр в сводном ЭК: d1bdf678dff56b36e9bb3efa35f79708



    Заказ фрагмента документа ₽