Полное описание
> Харин, В. М. Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии / В.М.Харин,Г.В.Агафонов. - М. : "Пищевая пром-сть", 2001. - 343 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-89703-032-4. - Текст : непосредственный. Библиогр.:с. 302-310 (105 назв.)
ГРНТИ УДК 65.13.23 664.021.4
Рубрики: Теплообменные аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕПЛООБМЕННЫЙ АППАРАТ
Доп. точки доступа: Агафонов, Г.В.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-01/68202)>
Шифр в сводном ЭК: aa11f92f8e50d7c4361268627e906dd8
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Харин В.М. Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии / В.М.Харин,Г.В.Агафонов, 2001. - 343 с. - Текст : непосредственный. Харин В.М. Расчет и оптимизация теплообмена в рекуперативных аппаратах / В. М. Харин, В. Г. Агафонов, В. И. Бардаков, 2000. - 121 с. - Текст : непосредственный. Харин В.М. Учет экологического фактора в коммерческой деятельности предприятия : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / В. М. Харин, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный. Судовые вспомогательные механизмы и системы : Учеб. для курсантов спец. 14.03 "Эксплуатация судовых энерг. установок" и 21.03 "Автоматизация судовых энерг. установок" высш. мор. учеб. заведений / В.М.Харин,Б.Г.Декин,О.Н.Занько,В.Т.Писклов;Под общ. ред. В.М.Харина, 1992. - 319 с. - Текст : непосредственный. Агафонов Г.В. Математические модели сложного тепло- и влагообмена в рекуперативных и твердо-газо-паро-жидкостных системах : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.13.18 / Г. В. Агафонов, 2004. - 38 с. - Текст : непосредственный. Топливно-энергетический комплекс Иркутской области: современное состояние и перспективы развития / Б. Г. Санеев [и др.]; под ред. Б. Г. Санеева, П. А. Воронина, 2013. - 299 с. - Текст : непосредственный. Топливно-энергетический комплекс Байкальского региона: современное состояние, перспективы развития / Г. В. Агафонов [и др.]; под ред. Б. Г. Санеева, 2015. - 176 с. - Текст : непосредственный. Кретов И.Т. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : учебник / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов, Г. В. Агафонов, 2011. - 472 с. - Текст : непосредственный. Агафонов Г.В. Развитие теории тепломассообменных процессов и совершенствование аппаратов пищевой биотехнологии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :01.04.14,05.18.12 / Г. В. Агафонов, 2001. - 32 с. - Текст : непосредственный. Агафонов Г.В. Двухпоточная установка для получения пищевого биохимического уксуса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. В. Агафонов, 1996. - 15 с. - Текст : непосредственный. Методы и модели разработки региональных энергетических программ : Монография / Б.Г.Санеев,А.Д.Соколов,Г.В.Агафонов,М.К.Бандман;Санеев Б.Г., Соколов А.Д., Агафонов Г.В. и др.; Отв. ред. Б.Г.Санеев, 2003. - 137 с. - Текст : непосредственный. Топливно-энергетический комплекс России. Современное состояние и взгляд в будущее / Г.В.Агафонов,Е.Д.Волкова,Н.И.Воропай и др.;Под ред.А.П.Меренкова и др., 1999. - 311 с. - Текст : непосредственный. Харин В.М. Теория гигро- и гидротермической обработки капиллярнопористых тел / В.М.Харин,Г.В.Агафонов, 2000. - 183 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Жушман А.И. Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом : разговорник / А. И. Жушман, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный. Конспект лекции "Эффект Марангони и его использование в пищевой промышленности" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов технологических специальностей всех форм обучения / Киевский технологический ин-т пищевой промышленности, 1991. - 12 с. - Текст : непосредственный. Журавлев А.В. Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий сушки дисперсных продуктов в закрученном потоке теплоносителя: теория, техника, управление / А. В. Журавлев, 2016. - 40 с. - Текст : непосредственный. Шевцов А.А. Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья (теория, техника, способы производства и управления) : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. А. Шевцов, 1999. - 40 с. - Текст : непосредственный. Use of irradiation to control infectivity of food-borne parasites : материалы временных коллективов / IAEA, 1993. - 139 p. - Текст : непосредственный. Интегральные технологии самораспространяющегося высокотемпературного синтеза / В. В. Евстигнеев, Б. М. Вольпе, И. В. Милюкова, Г. В. Сайгутин ; Ред. В. Д. Гончаров, 1996. - 274 c. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 9(1992) : Биохимические и физико-химические изменения сырья под влиянием термопластической экструзии, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный. Шевцов С.А. Техника и технология сушки пищевого растительного сырья / С. А. Шевцов, А. Н. Остриков, 2014. - 288 с. - Текст : непосредственный. Касьянов Г.И. Извлечение ценных компонентов из растительного сырья методами до- и сверхкритической CO2-экстракции / Г. И. Касьянов, В. С. Коробицын, 2010. - 131 с. - Текст : непосредственный. Рогов И.А. Физические методы обработки пищевых продуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов, 1974. - 581 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Харин В.М. Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии / В.М.Харин,Г.В.Агафонов, 2001. - 343 с. - Текст : непосредственный. Мурадов М.С. Расчет тепловых процессов и аппаратов с применением ЭВМ : Учеб. пособие: Для технол. спец. вузов / М.С.Мурадов,М.С.Аминов, 1992. - 88 с. - Текст : непосредственный. Панин Г.М. Примеры расчета теплообменных аппаратов оборудования молочной и мясной промышленности : Учеб. пособие / Г.М.Панин, 1991. - 47 с. - Текст : непосредственный. Угрюмова С.Д. Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств : учеб. пособие / С. Д. Угрюмова, 2013. - 128 с. - Текст : непосредственный. Войнов Н.А. Тепломассообменные аппараты со стекающей пленкой : Учеб.пособие / Н.А.Войнов,Н.А.Николаев, 1997. - 77 с. - Текст : непосредственный. Тепломассообменное оборудование пищевых производств : учеб. пособие / А. Н. Куди [и др.], 2012. - 79 с. - Текст : непосредственный. Теплообменные аппараты пищевых производств : Учеб.для вузов / С.Д.Угрюмова,Ж.П.Павлова,Ю.М.Колмогоров,А.М.Пышной;Под общ. ред. С.Д.Угрюмовой, 1995. - 387 c. - Текст : непосредственный. Козулина О.В. Гидроаэродинамика, тепло и массообмен в процессах пищевой технологии : учеб. пособие / О. В. Козулина, А. Н. Николаев, А. А. Овчинников, 2010. - 135 с. - Текст : непосредственный. Барановский, Николай Васильевич. Пластинчатые теплообменники пищевой промышленности / Н. В. Барановский, 1962. - 326, [1] с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Харин В.М. Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии / В.М.Харин,Г.В.Агафонов, 2001. - 343 с. - Текст : непосредственный. Кобзарь А.В. Теплообмен в насыпном слое сочной растительной продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / А. В. Кобзарь, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный. Алексеев П.А. Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках (в теплообменнике и реакторе) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18 / П. А. Алексеев, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный. Гидромеханические и теплообменные процессы : учеб. пособие по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых пр-в" для студентов техн. специальностей и направлений подгот. бакалавров (оч. и заоч. форм обучения) / Майкоп. гос. технол. ун-т, Технол. фак., Каф. технологии, машин и оборудования пищевых пр-в, 2015. - 214 с. - Текст : непосредственный. Расчет процессов массо- и теплопереноса органических и неорганических систем / Е. В. Семенов, В. А. Карамзин, А. А. Славянский, А. В. Карамзин, 2021. - 224 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽