Приложение
для AndroidПолное описание
Де-Соуза, Л. Д.К. Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Л. Д.К. Де-Соуза. - 2013. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (9 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13.19 | 664.046(043) | |
| 13.91 |
Кл.слова (ненормированные): АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-9783)
Шифр в сводном ЭК: de9df8bbe3fd9b595844043352ab161d
Заиченко Н.В. Моделирование статики и динамики жидкофазной адсорбции на цеолитах / Н. В. Заиченко, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Шарикова Т.Г. Моделирование и оптимизация технологической схемы процесса первапорации на примере разделения водных смесей спирта С -С : специальность 05.13.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. Г. Шарикова, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бураков А.Е. Разработка технологий и аппаратурного оформления процессов наноуглеродного модифицирования фильтровальных материалов тонкой очистки газовых и водных сред / А. Е. Бураков, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный.Никитский А.В. Закономерности эволюции тройных азеотропов при изменении внешних параметров как основа разделения тройных смесей : специальность 05.17.04 "Технология органических веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Никитский, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный.Селиванов Г.И. Расчет параметров газификации и сжигания угля в подземных условиях / Г. И. Селиванов, Г. А. Янченко, И. М. Закоршменный, 1994. - 69 c. - Текст : непосредственный.Дудин В.М. Земляные работы в дорожном и гидротехническом строительстве : выставочные материалы / В. М. Дудин, А. В. Симонова, 2012. - 72 с. - Текст : непосредственный.Илларионов В.В. Исследование свойств многофазных систем с целью создания эффективных технологичеcких схем разделения / В. В. Илларионов, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Байгузин Ф.А. Центробежное сепарирование полидисперсных гетерогенных систем : специальность 05.17.08 "Процессы и аппараты химических технологий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ф. А. Байгузин, 2000. - 17 с. - Текст : непосредственный.Зайцева Е.А. Разработка технологии и оценка потребительских свойств новых видов пищевых концентратов - сухие завтраки : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Зайцева, 2007. - 18 с. - Текст : непосредственный.Нефтеперерабатывающая и нефтехимическая промышленность..Серия.Охрана окружающей среды : Обзор.информ. / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.нефтеперераб.и нефтехим. пром-сти.ЦНИИТЭнефтехим. Вып. 5(1989) : Применение мембранных процессов в нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности / С.В.Зубарев,Н.А.Алексеева,Н.С.Баринов,Е.С.Аранкина, 1989. - 75 с. - Текст : непосредственный.Ищенко И.Ф. Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. Ф. Ищенко, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Некоторые вопросы безопасности сорбционных процессов в азотнокислых средах / Е. Р. Назин, Г. М. Зачиняев, С. А. Бартенев, 1996. - 13 с. - Текст : непосредственный.Верстов В.В. Технологии устройства ограждений котлованов в условиях городской застройки и акваторий : выставочные материалы / В. В. Верстов, А. Н. Гайдо, Я. В. Иванов ; Ред. В. В. Верстов, 2014. - 367 с. - Текст : непосредственный.Данилов Н.В. Разделение суспензий в саморегенерирующемся фильтре : специальность 05.17.08 "Процессы и аппараты химических технологий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Данилов, 2002. - 17 с. - Текст : непосредственный.Огурцов А.И. Намыв земляных сооружений, 1974. - 366 с. - Текст : непосредственный.Ветрова Н.Т. Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. Т. Ветрова, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.Wankat P.C. Rate-controlled separations / P. C. Wankat, 1990. - XVI,873 p. p. - Текст : непосредственный.Жученко В.А. Новая технология гидромеханизированной добычи и переработки грунтов, 1973. - 285 с. - Текст : непосредственный.Stanowisko pomiarowe badania narzedzi do robot ziemnych i prosow skrawania gruntu / W. Trapczynski, L. Plonecki, J. Gendrowicz, D. Szyba, 1991. - 63 s. - Текст : непосредственный.Лоенко В.В. СВЧ-сушка моркови и растительного сырья : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Лоенко, 1999. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыИщенко И.Ф. Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. Ф. Ищенко, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Де-Соуза Л.Д.К. Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Л. Д.К. Де-Соуза, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный.Казанков А.В. Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Казанков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Николаев Б.Л. Исследование гидродинамики и теплообмена при обработке вязких пищевых продуктов в емкостных аппаратах со скребковыми перемешивающими устройствами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / Б. Л. Николаев, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Касьянов Г.И. Технология СО2--обработки растительного сырья.(Теория и практика) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в виде науч.докл.:05.18.13 / Г. И. Касьянов, 1994. - 58 с. - Текст : непосредственный.Калабухов В.М. Разработка и научное обоснование тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья в импульсном псевдоожиженном слое : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / В. М. Калабухов, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный.Устич В.И. Адаптивное управление процессами тепловой обработки продуктов в многофункциональных плиточных аппаратах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / В. И. Устич, 1996. - 23 с. - Текст : непосредственный.Злобина И.В. СВЧ термическая обработка неоднородных по структуре и электрофизическим характеристикам композиций из органических материалов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.09.10, 05.18.04 / И. В. Злобина, 2014. - 15 с. - Текст : непосредственный.Белова М.В. Разработка сверхвысокочастотных установок для термообработки сельскохозяйственного сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.02 / М. В. Белова, 2016. - 39 с. - Текст : непосредственный.Кравченко В.М. Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.12 / В. М. Кравченко, 2004. - 40 c. - Текст : непосредственный.Остриков А.Н. Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. Н. Остриков, 1993. - 34 с. - Текст : непосредственный.Выскубов Е.В. Разработка микропроцессорных систем управления периодическими процессами тепловой обработки пищевых продуктов (на примере САУ стерилизацией консервов) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / Е. В. Выскубов, 1996. - 17 с. - Текст : непосредственный.Николаев Б.Л. Развитие научных основ интенсификации гидродинамических и тепловых процессов при обработке жиросодержащих пищевых продуктов в емкостном оборудовании с перемешивающими устройствами : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Б. Л. Николаев, 2009. - 32 с. - Текст : непосредственный.Захаров А.А. Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Захаров, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽