Приложение
для AndroidПолное описание
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учеб. пособие / А.Т. Солдатенков, Н.М. Колядина, Ле Туан Ань, В.Н. Буянов. - М. : Академкнига, 2006. - 278 с. - (Учебное пособие для вузов). - Библиогр.: с. 271-273(49 назв.). - 2000 экз. - ISBN 5-94628-238-7. - Текст : непосредственный.
Авт. указ. на обороте тит. л.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.09.33 | 664.022.3 | |
| 62.13.31 | 636.087.74 |
Рубрики:
Пищевые производства -- Вспомогательные материалы
Корма -- Добавки
Кл.слова (ненормированные): ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ДОБАВКА -- КОРМ -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Солдатенков, А.Т.
Колядина, Н.М.
Ле Туан Ань
Буянов, В.Н.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/17427)
Шифр в сводном ЭК: 8ece662c6e3bd793569d31922412bdb1
Солдатенков А.Т. Основы органической химии лекарственных веществ / А. Т. Солдатенков, Н. М. Колядина, И. В. Шендрик, 2003. - 191 с. - Текст : непосредственный.
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учеб. пособие / А.Т. Солдатенков, Н.М. Колядина, Ле Туан Ань, В.Н. Буянов, 2006. - 278 с. - Текст : непосредственный.Пожарский А.Ф. Молекулы-перстни / А.Ф.Пожарский,А.Т.Солдатенков, 1993. - 257 c. - Текст : непосредственный.Ле Туан Ань.Инфраструктурные отрасли экономики стран АСЕАН : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.14 / Ле Туан Ань, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Солдатенков А.Т. Основы органической химии лекарственных веществ / А. Т. Солдатенков, Н. М. Колядина, И. В. Шендрик, 2007. - 191 с. - Текст : непосредственный.Солдатенков А.Т. Основы органической химии лекарственных веществ / А. Т. Солдатенков, Н. М. Колядина, И. В. Шендрик, 2001. - 188 с. - Текст : непосредственный.Основы органической химии средств оздоровительной и декоративной косметики : учеб. пособие / А. Т. Солдатенков [и др.]; под ред. А. Т. Солдатенкова, 2008. - 352 с. - Текст : непосредственный.Колядина Н.М. 9-Пиридилметиленазафлуорены.Синтез,конфигурация и превращения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.03 / Н. М. Колядина, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный.Ле Туан Ань.Исследование и разработка принципов и алгоритмов сжатия изображений для эффективного хранения и передачи в вычислительных сетях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.17 / Ле Туан Ань, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный.Основы органической химии душистых веществ для прикладной эстетики и ароматерапии / А. Т. Солдатенков [и др.]., 2006. - 240 с. - Текст : непосредственный.Буянов В.Н. Синтез,химические свойства и биологическая активность индолсодержащих гетероароматических систем (пирролофенантридины,пирролофенантрен,пирролоантрахиноны,индоло(индолино)-акридины и -фенантридины) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук:02.00.03 / В. Н. Буянов, 1994. - 40 с. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Михайлов А.И. Мировое хозяйство в пространственно-временном континууме / А. И. Михайлов, 2009. - 377 с. - Текст : непосредственный.Мельников А.А. Проблемы окружающей среды и стратегия ее сохранения : учебное пособие / А. А. Мельников, 2009. - 719 с. - Текст : непосредственный.Редько А.В. Фотографические процессы регистрации информации / А. В. Редько, Е. В. Константинова, 2005. - 571 с. - Текст : непосредственный.Мокий М.С. Экономика организации (предприятия) / М. С. Мокий, 2005. - 221 с. - Текст : непосредственный.Глушкова В. Г. Введение в экономическую географию и региональную экономику России : В 2-х ч. Ч. 1, 2003. - 430 с. - Текст : непосредственный.Глушкова В. Г. Введение в экономическую географию и региональную экономику России : В 2-х ч. Ч. 2, 2003. - 348 с. - Текст : непосредственный.Липай Б.Р. Электромеханические системы : учебное пособие / Б. Р. Липай, А. Н. Соломин, П. А. Тыричев, 2011. - 350 с. - Текст : непосредственный.Фокина Л.А. Картография с основами топографии / Л. А. Фокина, 2005. - 335 с. - Текст : непосредственный.Константинов А.В. Сборник задач по начертательной геометрии : Учеб. пособие для студентов вузов:В 2-х ч. Ч. 2, 2001. - 319 с. - Текст : непосредственный.Носова С.С. Экономическая теория. Краткий курс / С. С. Носова, 2001. - 287 с. - Текст : непосредственный.Ляско В.И. Стратегическое планирование развития предприятия / В. И. Ляско, 2005. - 287 с. - Текст : непосредственный.Дмитриев В.И. Обеспечение безопасности плавания / В. И. Дмитриев, 2005. - 374 с. - Текст : непосредственный.Николаенко Д.В. Рекреационная география / Д. В. Николаенко, 2001. - 279 с. - Текст : непосредственный.Будин Е.М. Сборник задач по теоретической механике, решаемых с применением ЭВМ / Е. М. Будин, И. Ф. Будина, 2003. - 224 с. - Текст : непосредственный.Светлов В.А. История научного метода : учебное пособие / В. А. Светлов, 2008. - 700 с. - Текст : непосредственный.Проектирование и техническая эксплуатация цифровых телекоммуникационных систем и сетей : учебное пособие / Е. Б. Алексеев, В. Н. Гордиенко, В. В. Крухмалев [и др.], 2008. - 391 с. - Текст : непосредственный.Теоретическая механика : учебное пособие / О. Н. Арсеньев, О. С. Степаненков, А. В. Шаповалов [и др.] ; Ред. С. К. Слезкинский, 2007. - 487 с. - Текст : непосредственный.Ковалгин Ю.А. Стереофоническое радиовещание и звукозапись : учебное пособие / Ю. А. Ковалгин, Э. И. Вологдин, Л. Н. Кацнельсон, 2007. - 717 с. - Текст : непосредственный.Беспалов А.В. Задачник по системам управления химико-технологическими процессами / А. В. Беспалов, Н. И. Харитонов, 2005. - 307 с. - Текст : непосредственный.Кафидов В.В. Исследование систем управления / В. В. Кафидов, 2003. - 154 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПорхун Э.В. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. В. Порхун, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Рудась П.Г. Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Рудась, 2007. - 52 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Пищевые и биологически активные вещества в питании / М. П. Могильный, 2007. - 239 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 8(1990) : Перспективы производства пищевых органических кислот и подкислителей биотехнологическим способом на основе нетрадиционного сырья, 1990. - 37 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция сульфоазокрасителей - закономерности и применение в анализе пищевых продуктов и фармацевтических препаратов / Н. Ю. Санникова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Хмельницкий И.К. Совершенствование электрофоретического и хроматографического определения водо- и жирорастворимых витаминов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / И. К. Хмельницкий, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Парахина О.И. Совершенствование технологии и ассортимента безглютенового хлеба с применением растительных ингредиентов и заквашенного полуфабриката / О. И. Парахина, 2015. - 16 с. - Текст : непосредственный.Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный.Ердакова В.П. Научное обоснование и практическая реализация комплексного применения биологически активных добавок и косметических средств функционального назначения : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. П. Ердакова, 2010. - 50 с. - Текст : непосредственный.Парпаев Э.Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. Д. Парпаев, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный.Муруев И.В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Муруев, 2005. - 19 c. - Текст : непосредственный.Бердутина А.В. Разработка технологии белковых гидролизатов из вторичного сырья мясной промышленности : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Бердутина, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Троянова Т.Л. Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Л. Троянова, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Исупов В.П. Пищевые добавки / В. П. Исупов, 1999. - 82 с. - Текст : непосредственный.Мишарина Т.А. Закономерности сорбции серо- и кислородсодержащих соединений в хроматографии и их применение для идентификации летучих органических веществ : специальность 02.00.20 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук / Т. А. Мишарина, 1995. - 51 с. - Текст : непосредственный.Горнова Н.В. Разработка сухих ванильно-фруктовых ароматизаторов для кондитерских изделий : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Горнова, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Доклад. 37 : Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов, 1994. - 73 с. - Текст : непосредственный.Ежова Е.А. Обоснование и разработка технологии пищевого хитозана и препаратов на его основе : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Ежова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСамченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Порхун Э.В. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. В. Порхун, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Рудась П.Г. Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Рудась, 2007. - 52 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Пищевые и биологически активные вещества в питании / М. П. Могильный, 2007. - 239 с. - Текст : непосредственный.Aluko R. E. Functional foods and nutraceuticals / R. E. Aluko, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Direct-fed microbials and prebiotics for animals : сборник / Ed. T. R. Callaway, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 8(1990) : Перспективы производства пищевых органических кислот и подкислителей биотехнологическим способом на основе нетрадиционного сырья, 1990. - 37 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция сульфоазокрасителей - закономерности и применение в анализе пищевых продуктов и фармацевтических препаратов / Н. Ю. Санникова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Поединок В.Е. Производство растительных белковых кормов / В. Е. Поединок, 1994. - 204 c. - Текст : непосредственный.Базарнова Ю.Г. Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях / Ю. Г. Базарнова, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный.Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный.Ердакова В.П. Научное обоснование и практическая реализация комплексного применения биологически активных добавок и косметических средств функционального назначения : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. П. Ердакова, 2010. - 50 с. - Текст : непосредственный.Парпаев Э.Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. Д. Парпаев, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный.Подзорова Г.А. Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности / Г. А. Подзорова, 2011. - 18 с. - Текст : непосредственный.Муруев И.В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Муруев, 2005. - 19 c. - Текст : непосредственный.Смоленцев С.Ю. Применение янтарной кислоты и ее производных в животноводстве / С. Ю. Смоленцев, 2013. - 147 с. - Текст : непосредственный.Бутина Е.А. Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Бутина, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Троянова Т.Л. Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Л. Троянова, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Исупов В.П. Пищевые добавки / В. П. Исупов, 1999. - 82 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽