Полное описание
Устинова, Ю. В.
ГРНТИ УДК 65.63.91 637.1.004.8(043)
Кл.слова (ненормированные): ВЫДЕЛЕНИЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ СМЫВНЫЕ ВОДЫ -- ОТХОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР10-30183)
Шифр в сводном ЭК: ae8d813223b502e05a8cff05f0ca8f02
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Устинова Ю.В. Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Ю. В. Устинова, 2010. - 2010 с. - Текст : непосредственный. Сидоров В.И. Физико-химические основы оценки состояния объектов недвижимости / В. И. Сидоров, Т. П. Никифорова, Ю. В. Устинова, 2010. - 143 с. - Текст : непосредственный. Устинова Ю.В. Разработка комплексной технологии биологически активных веществ на основе конверсии вторичного рыбного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.01.06 / Ю. В. Устинова, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный. Устинова Ю.В. Микроволновое излучение: характеристика, применение : монография / Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, В. М. Позняковский, 2015. - 140 с. - Текст : непосредственный. Сидоров В.И. Общая химия : учеб. пособие / В. И. Сидоров, Ю. В. Устинова, Т. П. Никифорова; под ред. В.И. Сидорова, 2014. - 439 с. - Текст : непосредственный. Устинова Ю.В. Методология экологической оценки строительных материалов / Ю. В. Устинова, А. Е. Насонова. - Текст : непосредственный // Вестник МГСУ. - М. - 2013. - № 2. - с. 123-129 Устинова Ю.В. Сопоставление нормативной базы в области экологического строительства и профессионального и общественного интереса к данной теме / Ю. В. Устинова, А. Е. Насонова. - Текст : непосредственный // Экология урбанизированных территорий. - М. - 2013. - № 4. - с. 120-124 Биоразлагаемая композиционная полиэтиленовая пленка / Т. В. Шевченко [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т. 23 № 2. - с. 24-29 Рациональное использование окисленных каменных углей / Т. В. Шевченко, Ю. В. Устинова, А. М. Попов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т. 23 № 5. - с. 22-27 Твердофазная микроволновая модификация флокулянтов для очистки сточных вод / Т. В. Шевченко, Ю. В. Устинова, А. М. Попов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т.23 № 8. - с. 26-31 Устинова Ю.В. Теоретические принципы и методология оптимизации выборочного наблюдения экономических показателей почтовой связи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Ю. В. Устинова, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный. Титоренко Е.Ю. Квалиметрия : лабораторный практикум / Е. Ю. Титоренко, И. Ю. Резниченко, Ю. В. Устинова, 2018. - 83 с. - Текст : непосредственный. Иванова Л.А. Разработка технологии получения белковых продуктов из вторичного сырья рыбоперерабатывающих предприятий / Л. А. Иванова, Ю. В. Устинова, О. В. Румянцева. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2012. - Январь. - с. 54-56 Научные и технологические основы производства топливных брикетов из угольных отходов / Т. В. Шевченко, Ю. В. Устинова, А. М. Попов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2020. - Т. 24 № 9. - с. 22-26 Громов Е.С. Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. С. Громов, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный. Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко П.Г. Научно-технические основы технологии сгущенных сывороточных концентратов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Нестеренко, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова, 2009. - 422 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. А. Субботина, 2012. - 41 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Карачевцева Е.А. Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов / Е. А. Карачевцева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
