Полное описание

Новые приемы в технологии вин и напитков / М. А. Назаренко, А. П. Бирюков, В. Е. Струкова [и др.]. - Краснодар : ПринтТерра, 2019. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с. 95-101 (81 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-6042169-3-4. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.01	663.25
65.51.01	663.8

Рубрики:
Виноделие
Безалкогольные напитки -- Производство

Доп. точки доступа:
Назаренко, М.А.
Бирюков, А.П.
Струкова, В.Е.
Качаева, Н.Ю.
Стрибижева, Л.И.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/66292)

Шифр в сводном ЭК: f1f10d39489660e7fbc3197b3819e6ce

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽