Полное описание
Мурманский государственный технический университет. Т. 21 , № 3 : Технические науки. Технология продовольственных продуктов. - 2018. - 523 с. - Парал. загл. ст., рез. англ. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Пищевые производства
Доп. точки доступа: Мурманский государственный технический университет
Экз-ры полностью 54c1784a57718567c1db6e82c2f11963 Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/18440/21/3)
Шифр в сводном ЭК: 54c1784a57718567c1db6e82c2f11963
Вестник МГТУ. Т. 17№ 4, 2014. - с. 629-827. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ. Т. 12№ 4, 2009. - 763 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ. Т. 17№ 3, 2014. - 623 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ. Т. 11№ 2, 2008. - 363 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : науч. журн. Т. 20№ 1/1. Науки о земле, 2017. - 150 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Вестник МГТУ : науч. журн. Т. 20№ 1/2. Науки о земле, 2017. - 288 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал. Т. 21№ 3. Технические науки. Технология продовольственных продуктов, 2018. - 523 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал / Мурманский государственный технический университет. Т. 21, № 4 : Технические науки. Транспорт. Электротехника, 2018. - С. 529-637. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал. Т. 22№ 1, 2019. - 206 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ. Т. 10№ 2, 2007. - 327 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ / Мурманский гос. технический ун-т. Т. 16№ 2, 2013. - 406 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ. Т. 9 №5, 2006. - С.723-896. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Известия высших учебных заведений. Арктический регион : науч. журн. / Мурманский государственный технический университет. - Журнал выходит с 2015г. - Текст : непосредственный. Вотинов М.В. Хранение и защита компьютерной информации : учебное пособие / М. В. Вотинов, 2017. - 82 с. - Текст : непосредственный. Современные эколого-биологические и химические исследования, техника и технология производств : материалы международной научно-практической конференции, 7 апр. 2017 г., Мурманск : [в 2 ч.] / Мурманский государственный технический университет. Ч. 2, 2017. - 190 с. - Текст : непосредственный. Наука - производству / Мурманский государственный технический университет, 2017. - 206 с. - Текст : непосредственный. Современные эколого-биологические и химические исследования, техника и технология производств : материалы международной научно-практической конференции, 7 апр. 2017 г., Мурманск : [в 2 ч.] / Мурманский государственный технический университет. Ч. 1, 2017. - 226 с. - Текст : непосредственный. Бражный А.И. Навигационная безопасность каравана при морских и океанских буксировках плавучих сооружений / А. И. Бражный, 2018. - 18 с. - Текст : непосредственный. Беспалова В.В. Технология приготовления десертов : учебное пособие / В. В. Беспалова, Е. Г. Туршук, 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный. Капустин А.Н. Судовые электроприводы : учебное пособие . Ч. 1 : Основы судового электропривода, 2018. - 244 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал. Т. 21№ 3. Технические науки. Технология продовольственных продуктов, 2018. - 523 с. - Текст : непосредственный. Пеньковская К.В. Корпоративная культура и управление персоналом в структурах безопасной эксплуатации судов / К. В. Пеньковская, 2018. - 190 с. - Текст : непосредственный. Брик Л.В. Эффективность руководителя в управлении персоналом организации : учебное пособие / Л. В. Брик, Е. С. Кузнецова, А. Б. Лощакова, 2018. - 114 с. - Текст : непосредственный. Пашеева Т.Ю. Технология сварки. Лабораторный практикум : учебное пособие / Т. Ю. Пашеева, 2018. - 163 с. - Текст : непосредственный. Сборник материалов регионального молодежного форума "Молодая наука Арктики", посвященного 123-летию со дня рождения великого русского исследователя Арктики И. Д. Папанина : 16-17 ноября 2017 года, [Мурманск] / Мурманский государственный технический университет, [Совет молодых ученых Мурманской области], 2017. - 126 с. - Текст : непосредственный. Пеньковская К.В. Обеспечение безопасности мореплавания в условиях угрозы загрязнения морской среды нефтепродуктами : учебное пособие / К. В. Пеньковская, Д. В. Пеньковский, В. И. Меньшиков, 2019. - 143 с. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал / Мурманский государственный технический университет. Т. 21, № 4 : Технические науки. Транспорт. Электротехника, 2018. - С. 529-637. - Текст : непосредственный. Вестник МГТУ : научный журнал. Т. 22№ 1, 2019. - 206 с. - Текст : непосредственный. Вокуев, С. Л. Электрооборудование надводных кораблей : учебное пособие. Ч. 1 : Устройство корабельного электрооборудования, 2019. - 252 с. - Текст : непосредственный. Сазыкин В.Г. Общие принципы функционирования систем электроснабжения промышленных предприятий : учебное пособие / В. Г. Сазыкин, Н. Ю. Иванникова, 2019. - 146 с. - Текст : непосредственный. Вульфович Б.А. Лекции по математике. Ряды : учебное пособие для студентов технических специальностей и направлений подготовки / Б. А. Вульфович, С. А. Шиманский, Ю. В. Романовская, 2019. - 124 с. - Текст : непосредственный. Гнатюк В.С. Физика и естествознание : конспект лекций: учебное пособие / В. С. Гнатюк, Н. Н. Морозов, О. А. Никонов, 2019. - 204 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный. Залибекова Д.З. Повышение конкурентоспособности как механизм устойчивого развития экономики предприятий по переработке молока (на материалах Республики Дагестан) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Д. З. Залибекова, 2006. - 33 с. - Текст : непосредственный. Сукачев А.В. Маркетинговая стратегия модернизации регионального оптового продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. В. Сукачев, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Цыдендоржиева А.Б. Организационно-экономическое обеспечение эффективного развития молочных предприятий (на примере Республики Бурятия) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. Б. Цыдендоржиева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Джеоффрей Отиено Овино.Разработка моделей, алгоритмов управления в экономических системах сахарных заводов Кении : специальность 05.13.10 "Управление в социальных и экономических системах" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Джеоффрей Отиено Овино, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный. Зайцева Ж.В. Методические основы нечетко-когнитивного управления коммерческими рисками предприятий пищевой промышленности в условиях неопределенности / Ж. В. Зайцева, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Бурцева Т.А. Формирование системы маркетинговой информации на региональном рынке молочной продукции : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Т. А. Бурцева, 2008. - 43 с. - Текст : непосредственный. Локтионова Ю.Н. Развитие организационно-экономического механизма формирования продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Ю. Н. Локтионова, 2008. - 26 с. - Текст : непосредственный. Загородников С.В. Совершенствование внутрифирменного планирования на предприятиях пищевой промышленности : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. В. Загородников, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Тихова Е.Ю. Логистические стратегии сбытовой деятельности предприятий - производителей продуктов питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Ю. Тихова, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Введение в технологии продуктов питания / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный. Техника и технология пищевых производств : научно-технич. журн. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. - Журнал выходит с 2009г. - Текст : непосредственный. Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный. Современные технологии производства сырья и продуктов питания : сб. материалов всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / Сиб. ун-т потребит. кооп., 2015. - 202 с. - Текст : непосредственный. Кравченко С.Э. Рационализация функций материально-технического снабжения на предприятиях-изготовителях пищевой продукции (на примере кондитерских изделий) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. Э. Кравченко, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный. Бихлер О.Ф. Формирование и реализация инвестиционной стратегии во взаимосвязи с функциональными стратегиями на предприятиях пищевой промышленности (на примере Ассоциации сельхозпереработчиков "ИНТЕР") : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / О. Ф. Бихлер, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Кузьмич Н.П. Состояние и основные направления инвестиционной политики в пищевой промышленности (на примере Амурской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. П. Кузьмич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Practical approaches to food control and food quality series. 2 : Crisis management in the food and drinks industry : a practical approach / C. Doeg, 2005. - XX,263 p. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный. Александрова Е.А. Повышение эффективности и конкурентоспособности перерабатывающей промышленности на основе диверсификации производства : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. А. Александрова, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Жушман А.И. Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом : разговорник / А. И. Жушман, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный. Конспект лекции "Эффект Марангони и его использование в пищевой промышленности" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов технологических специальностей всех форм обучения / Киевский технологический ин-т пищевой промышленности, 1991. - 12 с. - Текст : непосредственный. Совершенствование технологических процессов и оборудования в линиях пищевых производств : сборник научных трудов / Калининградский гос. технический ун-т, 2007. - 130 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 2,3 : Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами, 1993. - 41 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 6 : Послеуборочная обработка и хранение сельскохозяйственной продукции, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный. Сорокопуд А.Ф. Основы теории технологического потока / А. Ф. Сорокопуд, 2004. - 104 с. - Текст : непосредственный. Жижина А.В. Механические процессы / А. В. Жижина, Н. И. Исаев, 1994. - 37 c. - Текст : непосредственный. Новое в технике и технологии пищевых отраслей промышленности : сборник научных трудов / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1995. - 88 c. - Текст : непосредственный. Экономические и технологические аспекты производства, экспертизы и маркетинга продовольственных товаров / Н. И. Лыгина, А. И. Шилов, Е. В. Литвинова, Д. Е. Ларин, 2005. - 295 с. - Текст : непосредственный. Технология и оборудование пищевой промышленности : сборник научных трудов / Кубанский гос. технологический ун-т (Краснодар), 1998. - 107 с. - Текст : непосредственный. Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. Серия Продовольствие / Северо-Кавказский гос. технический ун-т (Ставрополь). N 1(6), 2003. - 124 с. - Текст : непосредственный. Карташов Л.П. Системный синтез технологических объектов АПК / Л. П. Карташов, В. Ю. Полищук, 1998. - 185 с. - Текст : непосредственный. Technologia i chemia spozywcza. Z. 45, 1991. - 130 s. - Текст : непосредственный. Труды Кубанского государственного технологического университета. Т. 9 : Серия: Технологии пищевых производствВып. 1, 2001. - 386 с. - Текст : непосредственный. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевых производств / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев, 1991. - 432 c. - Текст : непосредственный. Вопросы производства пищевых продуктов и рационализация питания населения : сборник научных трудов / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1990. - 190 с. - Текст : непосредственный. Процессы и аппараты пищевых производств : учеб. для вузов : в 2 кн. / А. Н. Остриков [и др.] ; под ред. А. Н. Острикова. Кн. 1, 2007. - 700 с. - Текст : непосредственный. Плаксин Ю.М. Процессы и аппараты пищевых производств / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин, 2005. - 759 с. - Текст : непосредственный. Перебейнос А.В. Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, А. А. Мисаковский, 2008. - 143 с. - Текст : непосредственный. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии : учебное пособие / Г. Д. Кавецкий, В. П. Касьяненко, 2008. - 591 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 2,3 : Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами, 1993. - 41 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 6 : Послеуборочная обработка и хранение сельскохозяйственной продукции, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный. Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. Серия Продовольствие / Северо-Кавказский гос. технический ун-т (Ставрополь). N 1(6), 2003. - 124 с. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов..Серия "Продовольствие". № 2, 2006. - 163 с. - Текст : непосредственный. Technologia i chemia spozywcza. Z. 45, 1991. - 130 s. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов..Серия "Продовольствие". № 1(2005), 2005. - 136 с. - Текст : непосредственный. Вестник Воронежской государственной технологической академии. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств : науч.-теорет. журн. № 1(43), 2010. - 103 с. - Текст : непосредственный. Technologia i chemia spozywcza. N 46, 1993. - 144 s. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Вестник МГТУ : научный журнал. Т. 21№ 3. Технические науки. Технология продовольственных продуктов, 2018. - 523 с. - Текст : непосредственный. Совершенствование технологических процессов в пищевой, химической и перерабатывающей промышленности : сборник научных трудов преподавателей, сотрудников, аспирантов и студентов технологического факультета ДГТУ / Министерство науки и высшего образования РФ, Дагестанский государственный технический университет. Вып. 2, 2018. - 92 с. - Текст : непосредственный. Совершенствование технологических процессов в пищевой, химической и перерабатывающей промышленности : сборник научных трудов преподавателей, сотрудников, аспирантов и студентов технологического факультета ДГТУ / Дагестанский государственный технический университет, Технологический факультет. Вып. 1, 2017. - 111 с. - Текст : непосредственный. Химия и технология пищевых продуктов : Сб.науч.тр. / ВНИИ новых видов пищевых продуктов и добавок. Вып. 2, 1990. - 207 с. - Текст : непосредственный. Technologia i chemia spozywcza. N 56, 1996. - 114 p. - Текст : непосредственный. Вестник Воронежской государственной технологической академии. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств : науч.-теорет. журн. № 1(39), 2009. - 94 с. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность. Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Науч.-техн.информ.сб. / Рос.акад.с.-х.наук,НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 1(1996), 1996. - 46 с. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность. Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Науч.-техн.информ.сб. / Рос.акад.с.-х.наук,НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 2(1996), 1996. - 23 с. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность: Науч.-техн. информ. сб.: Винодельческая, пиво-безалкогольная, спиртовая, ликеро-водочная и дрожжевая промышленность / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти.АгроНИИТЭИПП. Вып. 1(1996), 1996. - 34 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
