• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.) ; Ред. А. И. Клименко. - пос. Персиановский : ФГБОУ ВО Дон. ГАУ, 2018. - 329 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-98252-319-8. - Текст : непосредственный.
    Описано по обл. без тит. л.

    ГРНТИ УДК
    65.01.13001.895:664(062)
    65.13

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Инновации -- Съезды и конференции

    Доп. точки доступа:
    Клименко, А.И.\ред.\
    Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/58643)

    Шифр в сводном ЭК: 67d29a064d52aa2362d43ab25936c692



    Заказ фрагмента документа ₽