• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Белова, С. К. Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий : учебное пособие / С. К. Белова ; Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (Москва), Институт отраслевого менеджмента. Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса. - Москва : Перо, 2018. - 137 с. : ил. - Библиогр.: с. 113 (36 назв.). - 200 экз. - ISBN 978-5-00122-411-2. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    71.35.15640.4-047.56
    71.33.11641.5.06-047.56
    55.65

    Рубрики:
    Гостиницы и общежития -- Оборудование -- Проектирование
    Предприятия общественного питания -- Оборудование -- Проектирование

    Доп. точки доступа:
    Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (Москва). Институт отраслевого менеджмента. Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-18/64562)

    Шифр в сводном ЭК: 9ccde0609ec9cfbe86c59e01ebe8c879



    Заказ фрагмента документа ₽