Приложение
для AndroidПолное описание
Табала, Е. Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала ; Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск). - Новосибирск : СибУПК, 2014. - 157 с. : ил. - Библиогр.: с. 134-149 (141 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-334-00108-4. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.35.33 | 664.858.014/.019 | |
| 65.01.81 |
Рубрики:
Кондитерские изделия -- Качество
Доп. точки доступа:
Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-14/23289)
Шифр в сводном ЭК: a8a0b0eb180059520be7d4d3f469f8e8
Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный.Табала Е.Б. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров: сахаристые кондитерские изделия : учебное пособие / Е. Б. Табала, 2019. - 79 с. - Текст : непосредственный.
Дейнеко Е.А. Информационные технологии : выставочные материалы / Е. А. Дейнеко, И. А. Мельникова, 2015. - 127 с. - Текст : непосредственный.Современные технологии производства сырья и продуктов питания : сб. материалов всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / Сиб. ун-т потребит. кооп., 2015. - 202 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы экономики и менеджмента : Материалы конф. по итогам науч.-исслед. работы за 2000/2001 учеб. год, 21-22 мая 2001 года: В 2 ч / Сиб. ун-т потреб. кооперации. Ч. 2, 2002. - 283 с. - Текст : непосредственный.Технологии в образовании : материалы временных коллективов / Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск), 2014. - 198 с. - Текст : непосредственный.Статистика : учебное пособие / Т. Г. Храмцова, Г. А. Бутримова, С. С. Донецкая [и др.], 2007. - 215 с. - Текст : непосредственный.Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный.Аналитические процедуры в аудиторской деятельности : выставочные материалы / Б. А. Аманжолова, О. П. Зайцева, Н. Н. Овчинникова, Б. А. Шахманова, 2014. - 119 с. - Текст : непосредственный.Дерюшева Т.В. Оптимизация технологии переработки пищевых растений рода борщевиков (Heracleum) / Т. В. Дерюшева, 2013. - 96 с. - Текст : непосредственный.Андреева Н.Н. Прямой маркетинг. Теория. Исследование. Организация. Практика. Оценка / Н. Н. Андреева, В. В. Салий, 2014. - 171 с. - Текст : непосредственный.Основы инвестиций : выставочные материалы / Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск), 2014. - 115 с. - Текст : непосредственный.Лебедко М.П. Менеджмент в некоммерческих организациях : выставочные материалы / М. П. Лебедко, Т. Ю. Ширяева, Т. О. Васильева, 2014. - 130 с. - Текст : непосредственный.Сорокина Л.А. Управленческие отношения : материалы временных коллективов / Л. А. Сорокина, 2014. - 166 с. - Текст : непосредственный.Налогообложение (продвинутый курс) : выставочные материалы / Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск), 2011. - 130 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы учета и налогообложения : материалы временных коллективов / Сибирский ун-т потребительской кооперации (Новосибирск), 2014. - 242 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 10(1990) : Состояние и совершенствование управления качеством продукции на пищевых предприятиях Украины, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности, 1973. - 368 с. - Текст : непосредственный.Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный.Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, А. В. Рыжакова, Т. Н. Иванова, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный.Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2006. - 191 с. - Текст : непосредственный.Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров, 2007. - 328 с. - Текст : непосредственный.Злобин Л.А. Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов / Л. А. Злобин, 1998. - 280 с. - Текст : непосредственный.Павлова Т.В. Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. В. Павлова, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Литвинова А.В. Организационные методы управления качеством продовольственных товаров в РФ : препринт / А. В. Литвинова, 2004. - 57 с. - Текст : непосредственный.Румянцева В.В. Разработка нового ассортимента зефира с направленным изменением химического состава : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Румянцева, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Жустров В.Н. Основы метрологии продовольственных товаров / В. Н. Жустров, 1993. - 21 c. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 2, 2012. - 242 с. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации и потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 3, 2013. - 118 с. - Текст : непосредственный.Бакулина О.Д. разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Д. Бакулина, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Скутин И.В. Алгоритмы градуировки БИК анализаторов с применением методов многомерного анализа / И. В. Скутин, 2014. - 20 с. - Текст : непосредственный.Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный.Процесс контроля. Гл.19. - 67 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыТабала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный.Табаторович А.Н. Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов : учеб. пособие для студентов всех форм обучения направления подгот. 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович, 2016. - 183 с. - Текст : непосредственный.Табаторович А.Н. Фруктово-ягодные кондитерские изделия : учеб.-метод. пособие для орг. самостоят. работы студентов направления подгот. 38.03.06 "Торговое дело"? профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович, 2016. - 87 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽