Приложение
для AndroidПолное описание
Чебакова, Г. В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова. - М. : ИНФРА-М, 2015. - 181 с. : ил. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Библиогр.: с. 177-179 (48 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-16-010352-5. - Текст : непосредственный.
Электрон. библ. сист. znanium.com.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.03 | 637.1.04/.07 |
Рубрики:
Молочное производство -- Технохимический контроль
Доп. точки доступа:
Зачесова, И.А.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/19487)
Шифр в сводном ЭК: 5cae364cb24e08282ab3baee3934c007
Чебакова Г.В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова, 2015. - 181 с. - Текст : непосредственный.Чебакова Г.В. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения : учеб. пособие / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова, 2014. - 304 с. - Текст : непосредственный.
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности промышленного предприятия : выставочные материалы / Е. Н. Изюмова, В. В. Мыльник, А. В. Мыльник, М. Б. Пушкарева, 2014. - 311 с. - Текст : непосредственный.Наумов А.Ф. Инновационная деятельность предприятия : выставочные материалы / А. Ф. Наумов, А. А. Захарова, 2015. - 255 с. - Текст : непосредственный.Шестаков Ю.А. История рекламы : выставочные материалы / Ю. А. Шестаков, 2016. - 258 с. - Текст : непосредственный.Попов Р.А. Региональное управление и территориальное планирование : выставочные материалы / Р. А. Попов, 2014. - 287 с. - Текст : непосредственный.Кулеш В.Ф. Экология. Учебная полевая практика : выставочные материалы / В. Ф. Кулеш, В. В. Маврищев, 2015. - 331 с. - Текст : непосредственный.Астафьева О.Е. Правовые основы природопользования и охраны окружающей среды : выставочные материалы / О. Е. Астафьева, А. В. Питрюк, 2014. - 269 с. - Текст : непосредственный.Бортаковский А.С. Линейная алгебра в примерах и задачах : выставочные материалы / А. С. Бортаковский, А. В. Пантелеев, 2015. - 591 с. - Текст : непосредственный.Костромина Е.В. Авиатранспортный маркетинг : выставочные материалы / Е. В. Костромина, 2012. - 360 с. - Текст : непосредственный.Журина Л.Л. Агрометеорология : выставочные материалы / Л. Л. Журина, 2015. - 348 с. - Текст : непосредственный.Булат Р.Е. Документационное обеспечение управления персоналом : выставочные материалы / Р. Е. Булат, 2015. - 232 с. - Текст : непосредственный.Теория надежности. Статистические модели : выставочные материалы / А. В. Антонов, М. С. Никулин, А. М. Никулин, В. А. Чепурко, 2015. - 575 с. - Текст : непосредственный.Игебаева Ф.А. Социология : выставочные материалы / Ф. А. Игебаева, 2014. - 235 с. - Текст : непосредственный.Рыжикова Т.Н. Аналитический маркетинг: что должен знать маркетинговый аналитик : выставочные материалы / Т. Н. Рыжикова, 2014. - 288 с. - Текст : непосредственный.Гиршберг М.А. Геодезия учебник : выставочные материалы / М. А. Гиршберг, 2013. - 383 с. - Текст : непосредственный.Чебакова Г.В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова, 2015. - 181 с. - Текст : непосредственный.Логинова Н.А. Планирование на предприятии транспорта : выставочные материалы / Н. А. Логинова, 2013. - 320 с. - Текст : непосредственный.Иванов Ю.Н. Основы национального счетоводства (международный стандарт СНС 2008 г.) : выставочные материалы / Ю. Н. Иванов, Ю. Н. Иванов, А. Н. Воробьев, С. Е. Казаринова [и др.], 2013. - 398 с. - Текст : непосредственный.Логинова Н.А. Экономическая оценка инвестиций на транспорте : выставочные материалы / Н. А. Логинова, 2013. - 251 с. - Текст : непосредственный.Нескоромных В.В. Методологические и правовые основы инженерного творчества : выставочные материалы / В. В. Нескоромных, В. П. Рожков, 2015. - 317 с. - Текст : непосредственный.Фаррахов А.Г. Управление социально-техническими системами : выставочные материалы / А. Г. Фаррахов, 2015. - 217 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГалеев М.М. Разработка и мониторинг системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях / М. М. Галеев, Г. Н. Иванова, А. С. Балеевских, 2011. - 131 с. - Текст : непосредственный.Полетаева А.С. Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков / А. С. Полетаева, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Шайдуллин Р.Р. Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Москвичева, Г. С. Шарафутдинов, 2016. - 240 с. - Текст : непосредственный.Боева С.Е. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / С. Е. Боева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чебакова Г.В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова, 2015. - 181 с. - Текст : непосредственный.Забодалова Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности : учебное пособие / Л. А. Забодалова, 2008. - 171 с. - Текст : непосредственный.Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова, 2003. - 314 с. - Текст : непосредственный.Попова Н.В. Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Попова, 2014. - 19 с. - Текст : непосредственный.Жуков О.С. Исследование и разработка биотехнологии структурированных молочных продуктов / О. С. Жуков, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности : разговорник / Л. В. Красникова, И. В. Салахова, В. И. Шаробайко, Т. М. Эрвольдер, 1992. - 30 с. - Текст : непосредственный.Махмудов А.К. Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : диссертация на соискание ученой степени анд. техн. наук / А. К. Махмудов, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный.Серов А.В. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. В. Серов, 2004. - 39 с. - Текст : непосредственный.Ефремов Д.Н. Исследование и разработка моделей, алгоритмов и компьютерной системы мониторинга и управления биологической безопасностью производства молочных продуктов : специальность 05.13.18 "Математическое моделирование,численные методы и комплексы программ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Ефремов, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ганина В.И. Производственный контроль молочной продукции : выставочные материалы / В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова, 2014. - 247 с. - Текст : непосредственный.Структурообразование в дисперсных пищевых системах / Н. И. Дунченко, Н. С. Родионова, Е. В. Асмолова [и др.], 2004. - 215 с. - Текст : непосредственный.Курнакова О.Л. Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов с использованием растительных ингредиентов / О. Л. Курнакова, 2015. - 23 с. - Текст : непосредственный.Научно-технический сборник. Вып. 8 : Новые инструментальные методы контроля состава и качества молока и молочных продуктов, 1998. - 52 с. - Текст : непосредственный.Лисин П.А. Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽