Полное описание

Токарев, А. В. Модели и методы управления производством колбасных изделий заданного качества / А. В. Токарев. - 2016. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.31	005.5:637.523(043)
65.01.77	637.523:004(043)

Кл.слова (ненормированные): ИНФОРМАЦИОННО-УПРАВЛЯЮЩАЯ СИСТЕМА -- ИНФОРМАЦИОННО-УПРАВЛЯЮЩИЕ СИСТЕМЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ТЕХНОЛОГИЯ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар17-661)

Шифр в сводном ЭК: c4c382dff049118db2294d1923b0f47b

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽