Полное описание
Денисова, С. А. ISBN 5-282-01874-8. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.65.33 664.315(03)
Рубрики: Пищевые жиры -- Справочники
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЙ ЖИР -- СПРАВОЧНИК
Доп. точки доступа: Пилипенко, Т.В.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-98/36310)
Шифр в сводном ЭК: c2544839277122b773ddbfb06f30b5f2
Торопов Л.И. Химия (аналитическая) : выставочные материалы / Л. И. Торопов, С. А. Денисова, Ю. А. Ельчищева, 2016. - 175 с. - Текст : непосредственный. Денисова С.А. Пищевые жиры / С. А. Денисова, Т. В. Пилипенко, 1998. - 79 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения : учебное пособие / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, А. А. Вытовтов, 2019. - 199 с. - Текст : непосредственный. Михайлова Т.Н. Гидросиловые установки и возобновляемые источники энергии : учеб. пособие / Т. Н. Михайлова, Т. В. Пилипенко, 2014. - 84 с. - Текст : непосредственный. Шевченко В.В. Новое в технологии производства рыбопродуктов : Учеб. пособие по спец.2712 и слушателей ФПК / В.ВШевченко,С.А.Денисова, 1991. - 35 с. - Текст : непосредственный. Денисова С.А. Жидкофазные и экстракционные равновесия в системах вода - антипирин или его производное - нафталин - 2 - сульфокислота : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук :02.00.04 / С. А. Денисова, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный. Производство пищевой продукции из сырья растительного происхождения : Технология кондитер.пр-ва, технология переработки плодов и овощей Учеб. пособие для студентов по спец. 27.12 / Е.В.Иванова,И.Э.Старостенко,Т.В.Пилипенко,Л.П.Нилова, 1993. - 22 c. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебник / Т. В. Пилипенко, 2006. - 377 с. - Текст : непосредственный. Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб. пособие / Т. В. Пилипенко [и др.], 2014. - 111 с. - Текст : электронный. Пилипенко Т.В. Расчетное обоснование спрямления излучин рек (на примере Обь-Иртышского бассейна) : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.22.17 / Т. В. Пилипенко, 2004. - 18 с. - Текст : непосредственный. Денисова С.А. Экологическая химия : учеб.-метод. пособие / С. А. Денисова, 2007. - 144 с. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Учебное пособие по экологии : для студентов всех специальностей заочной формы обучения / Т. В. Пилипенко, 2007. - 46 с. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Об использовании источников энергии и их воздействии на окружающую среду / Т.В. Пилипенко. - Текст : непосредственный // Научные проблемы транспорта Сибири и Дальнего Востока. - Новосибирск. - 2006. - № 2. - с. 91-93 Захаренко Т.А. Экспертиза качества товаров: идентификация и выявление фальсификата : учеб. пособие / Т. А. Захаренко, С. А. Денисова, 2005. - 131 с. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Нанотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов : учебное пособие / Т. В. Пилипенко, Л. П. Нилова, 2018. - 118 с. - Текст : непосредственный. Шамова В.В. Совершенствование методов гидрологического прогнозирования для обеспечения безопасности судоходства на основе искусственной нейронной сети / В. В. Шамова, Т. В. Пилипенко, А. А. Зуева. - Текст (визуальный) : непосредственный // Материалы Национальной научно-практической конференции "Водный транспорт- научно-технологический прорыв" / Министерство транспорта Российской Федерации, Федеральное агентство морского и речного транспорта, Сибирский государственный университет водного транспорта. - Новосибирск : Сибирский гос. ун-т водного транспорта, 2021. - с. 79-83 Создание аналитической модели зон санитарной охраны / Т. В. Пилипенко, А. Ю. Кудряшов, В. В. Турбинский, М. А. Ширяева. - Текст : непосредственный // Мелиорация и водное хозяйство. - Москва. - 2024. - № 2. - с. 22-30 Петров Б.И. Водные расслаивающиеся системы с протолитическим взаимодействием: физико-химический анализ и аналитические возможности / Б. И. Петров, А. Е. Леснов, С. А. Денисова, 2014. - 131 с. - Текст : непосредственный. Пилипенко Т.В. Гидрологические исследования Норило-Пясинской водной системы / Т. В. Пилипенко, А. Ю. Кудряшов, А. А. Калашников. - Текст : непосредственный // Приволжский научный журнал. - Нижний Новгород : ННГАСУ, 2025. - № 3. - с. 25-30 Показать все результаты Чундышко В.Ю. Экстракция жиросодержащих материалов двуокисью углерода с сорастворителем при сверхкритических условиях : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Ю. Чундышко, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный. Арутюнян Н.С. Рафинация масел и жиров : монография / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова, 2004. - 282 с. - Текст : непосредственный. Данилин Е.В. Автоматизированный контроль температуры плавления и твердости саломаса при оперативном управлении процессом гидрирования жиров : специальность 05.13.07 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. В. Данилин, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный. Комаров А.В. Комплексные исследования рафинации жиров и разработка эффективных методов переработки : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Комаров, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный. Потапов Н.А. Разработка технических средств для очистки растительных масел : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. А. Потапов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Селевцов А.Л. Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Л. Селевцов, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный. Багров А.А. Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов / А. А. Багров, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Рогов Б.А. Теплофизические свойства пищевого сырья в процессах подготовки и получения маргариновых эмульсий / Б. А. Рогов, В. В. Ключкин, 1992. - 68 с. - Текст : непосредственный. Денисова С.А. Пищевые жиры / С. А. Денисова, Т. В. Пилипенко, 1998. - 79 с. - Текст : непосредственный. Рахимов Р.Б. Исследование и совершенствование некоторых технологических процессов переработки хлопкового масла под воздействием электромагнитного поля : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Р. Б. Рахимов, 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный. Джамалов А.Б. Совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового маслпа на никель-медных катализаторах : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Б. Джамалов, 1990. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
