Полное описание
Глущенко, Г. А.
ГРНТИ УДК 65.65.03 665.347.8(043)
Кл.слова (ненормированные): МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ -- ПЕРЕРАБОТКА СЕМЯН -- РУШАЛЬНО-ВЕЕЧНЫЙ ПРОЦЕСС
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар12-20480)
Шифр в сводном ЭК: 657476d4ee243f94f86957b857d8acb0
Глущенко Г.А. Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян / Г. А. Глущенко, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Здоровенина А.О. Повышение точности измерения содержания перекисных и карбонильных соединений в жирах / А. О. Здоровенина, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Химия жиров : учебное пособие / М. А. Субботина, 2008. - 147 с. - Текст : непосредственный. Выскубова Е.Н. Электрохимические методы определения кислотного числа растительных пищевых и эфирных масел на основе иодат-иодидной окислительно-восстановительной системы : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени сканд. хим. наук / Е. Н. Выскубова, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный. Щербаков В.Г. Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей : выставочные материалы / В. Г. Щербаков, 1996. - 208 c. - Текст : непосредственный. Современные методы исследования свойств сырья растительного происхождения и продукции масложировых предприятий : выставочные материалы / В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, 2017. - 106 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Кукель Ф.Э. Химическое исследование кокосового масла и приготовляемых из него мыл / Ф. Э. Кукель, 1881. - 49 с. - Текст : непосредственный. Ивашина О.А. Разработка и исследование технологии спредов функциональной направленности с использованием пребиотиков : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. А. Ивашина, 2015. - 21 с. - Текст : непосредственный. Патиева С.В. Экспертиза продуктов питания животного происхождения : учебное пособие / С. В. Патиева, А. М. Патиева, Н. Н. Забашта, 2018. - 176 с. - Текст : непосредственный. Селиванова А.А. Сенсорометрический метод в оценке качества пищевых жиров и масел : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / А. А. Селиванова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Определение остаточных количеств флуроксипира в семенах и масле рапса методом капиллярной газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3052-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный. Селибер Г. Образование и разложение жиров микроорганизмами / Г. Селибер, 1926. - 111 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Глущенко Г.А. Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян / Г. А. Глущенко, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Багров А.А. Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов / А. А. Багров, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Сияхаков С.М. Теплопроводность, плотность и термодинамические свойства подсолнечного масла и его растворов / С. М. Сияхаков, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Черкасов В.Н. Совершенствование технологии получения устойчивых к окислению подсолнечных масел из семян современных типов подсолнечника : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / В. Н. Черкасов, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный. Алтайулы С. Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.12 / С. Алтайулы, 2012. - 50 с. - Текст : непосредственный. Жмыхов В.М. Некоторые подходы к управлению взаимодействием непредельных соединений с сульфитом - гидросульфитом натрия в водноорганических средах : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.04 / В. М. Жмыхов, 2004. - 19 c. - Текст : непосредственный. Круглов С.В. Совершенствование технологии получения и переработки подсолнечного масла : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / С. В. Круглов, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный. Шорсткий И.А. Совершенствование процесса экстрагирования масличных материалов на основе применения электрофизического воздействия : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / И. А. Шорсткий, 2016. - 22 с. - Текст : непосредственный. Соболева К.Ю. Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / К. Ю. Соболева, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Шаззо А.А. Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / А. А. Шаззо, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Халиуллин Д.Т. Разработка конструкции и обоснование параметров обрушивателя семян подсолнечника пневмомеханического типа : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / Д. Т. Халиуллин, 2011. - 16 с. - Текст : непосредственный. Белкин Д.В. Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / Д. В. Белкин, 2005. - 23 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
