Приложение
для AndroidПолное описание
Пищевая промышленность...Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. - М. : [б. и.], 19 - . - Текст : непосредственный.
Вып. 1(1992) : Технологические процессы получения крахмала из нетрадиционных видов сырья. - М. : [б. и.], 1992. - 37 с. : ил.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.39.29 | 664.22 |
Рубрики:
Крахмал -- Производство
Кл.слова (ненормированные): КРАХМАЛ -- ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
ЦНИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва)
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/37287/1(1992))
Шифр в сводном ЭК: 1aac954a6875ee57cfa84e3fb70f47db
Пищевая промышленность : Обзор. информация. Сер.13,Табачная промышленность / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Вып. 2(1990) : Упаковка листового табака в компакт-пакеты : Обзор. информ., 1990. - 21 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1992) : Организация тарного хозяйства в АПК, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1990) : Проблемы и пути развития производства плодов и овощей, картофеля и продуктов их переработки в СССР, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор.информ.Серия 8, Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти.ЦНИИТЭИпищепром. Вып. 4(1991) : Рациональная технология переработки фенхеля, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор.информ.Серия 8, Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти.ЦНИИТЭИпищепром. Вып. 7(1991) : Состояние парфюмерно-косметической промышленности, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 8(1990) : Современные способы обработки стеклотары для розлива пиво-безалкогольной продукции, 1990. - 35 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1990) : Организация производства глюкозно-фруктозного сиропа в СССР и за рубежом, 1990. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 6(1990) : Комплектные линии переработки картофеля на крахмал на мини заводах, 1990. - 41 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 9(1990) : Пути повышения эффективности производства безалкогольных напитков в СССР, 1990. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 6(1992) : Современные методы определения эффективности использования сырья для производства пива и анализа его качества, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 3(1992) : Производство консервов в цехах малой мощности, 1992. - 17 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1992) : Прогрессивные упаковки и технологии консервных производств, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 7(1992) : Развитие плодоовощной консервной промышленности в условиях перехода к рыночным отношениям, 1992. - 28 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор.информ.Серия 8, Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти.ЦНИИТЭИпищепром. Вып. 1(1991) : Производство синтетических душистых веществ за рубежом, 1991. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 9(1992) : Биохимические и физико-химические изменения сырья под влиянием термопластической экструзии, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 1(1992) : Применение ферментных препаратов протеолитического действия в пиво-безалкогольной промышленности, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 2(1992) : Разработка эффективных способов применения прессованного и гранулированного хмеля на предприятиях пивоваренной отрасли, 1992. - 43 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 2(1992) : Опыт производства крахмалопродуктов для детского, лечебного и диетического питания, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1992) : Технологические процессы получения крахмала из нетрадиционных видов сырья, 1992. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 3(1992) : Вторичные ресурсы переработки винограда и их использование, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыАндреев Н.Р. Основы производства нативных крахмалов : монография / Н. Р. Андреев, 2001. - 282 с. - Текст : непосредственный.Коваленок В.А. Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Коваленок, 2007. - 51 с. - Текст : непосредственный.Карпов В.Г. Разработка технологии новых видов крахмалопродуктов экструзионным способом : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. Г. Карпов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Горячая экструзия крахмала для полупродуктов. - 15 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1992) : Технологические процессы получения крахмала из нетрадиционных видов сырья, 1992. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 3(1992) : Опыт организации производства новых видов модифицированных крахмалов на предприятиях крахмало-паточной промышленности, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1992) : Сравнительная оценка новых видов крахмалсодержащего сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1992) : Пути совершенствования технологии производства сахаристых крахмалопродуктов, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Филатова А.Г. Анализ микроструктуры водных крахмальных систем методами электронной микроскопии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук: 02.00.02 / А. Г. Филатова, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Козлов С.С. Влияние супресии крахмальных синтаз на структуру и термодинамические свойства крахмалов из различных источников : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 03.00.02 / С. С. Козлов, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Ягофаров Д.Ш. Переработка генетически модифицированного картофеля на биопродукты : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.01.06 / Д. Ш. Ягофаров, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный.Производство крахмала картофельного, пшеничного, маисового и рисового : монография / сост. Я. Никитинский, 1899. - V,333 с. - Текст : непосредственный.Хачатрян Л.Р. Интенсификация процесса переработки крахмалосодержащего сырья в ультрафильтрационном аппарате с гидродинамическими элементами : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. Р. Хачатрян, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный.Карпов В.Г. Экструзия крахмала и крахмалосодержащего сырья / В. Г. Карпов, В. А. Коваленок; под ред. Н.Д. Лукина, 2012. - 260 с. - Текст : непосредственный.Manelius R. Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules / R.Manelius, 2000. - 51 p. - Текст : непосредственный.Папахин А.А. Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / А. А. Папахин, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный.Крахмал и крахмалопродукты / В. В. Литвяк [и др.], 2013. - 203 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1991) : Технология производства картофельного крахмала для медицинской промышленности, 1991. - 27 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Коваленок В.А. Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Коваленок, 2007. - 51 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 6(1990) : Комплектные линии переработки картофеля на крахмал на мини заводах, 1990. - 41 с. - Текст : непосредственный.Карпов В.Г. Разработка технологии новых видов крахмалопродуктов экструзионным способом : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. Г. Карпов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1992) : Технологические процессы получения крахмала из нетрадиционных видов сырья, 1992. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 3(1992) : Опыт организации производства новых видов модифицированных крахмалов на предприятиях крахмало-паточной промышленности, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1992) : Сравнительная оценка новых видов крахмалсодержащего сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1992) : Пути совершенствования технологии производства сахаристых крахмалопродуктов, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Ягофаров Д.Ш. Переработка генетически модифицированного картофеля на биопродукты : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.01.06 / Д. Ш. Ягофаров, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный.Волков Н.В. Разработка мембранной технологии разделения и концентрирования картофельного сока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. В. Волков, 2013. - 25 с. - Текст : непосредственный.Крахмал и крахмалопродукты / В. В. Литвяк [и др.], 2013. - 203 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1991) : Технология производства картофельного крахмала для медицинской промышленности, 1991. - 27 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1990) : Новое в производстве модифицированных крахмалов для пищевой промышленности, 1990. - 31 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1990) : производство крахмала и крахмалопродуктов в отдельных странах мира, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Жушман А.И. Модифицированные крахмалы / А. И. Жушман, 2007. - 235 с. - Текст : непосредственный.Тавилдаров Н. Химическая технология сельско-хозяйственных продуктов. Т. 1 : 1.Общая часть.2.Крахмальное производство.3.Свеклосахарное и рафинадное производства., 1888. - ХIY, 540 с. 540с. - Текст : непосредственный.Казимиров А.И. Руководство к технохимическому анализу продажного сухого и сырого картофельного крахмала : методический материал / А. И. Казимиров, 1915. - 110 с. - Текст : непосредственный.Орешкина М.В. Экологически чистая технология и средства механизации переработки отходов картофелекрахмального производства корм скоту : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.20.01 / М. В. Орешкина, 1996. - 50 с. - Текст : непосредственный.Киселева В.И. Структура и свойства пшеничных и ячменных крахмалов с различным содержанием амилозы : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.04 / В. И. Киселева, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1991) : Новое оборудование для измельчения картофеля, 1991. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Заказ фрагмента документа ₽