Приложение
для AndroidПолное описание
Режим доступа: book.ru
| УДК | |
| 657:641/642(075.32) |
| ББК | |
| 65.052:36.99я723 |
Рубрики:
Технология производства
Аннотация: Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания.
https://book.ru/book/948693
https://book.ru/external/books_new/948693.jpg
Кол-во выдач 0
Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета для профессии "Повар-кондитер". - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.
Свешникова Н. А.Английский язык в общественном питании и поварском деле. Практикум. - 294 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Машиностроительное производство. - 531 с. - Текст : электронный.Патрикеева Г.А.Моделирование швейных изделий. - 309 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Основы автоматизации технологических процессов. - 406 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета для профессии "Повар-кондитер". - 176 с. - Текст : электронный.Жулева Е. М.Основы проектирования одежды. - 199 с. - Текст : электронный.Суслов А. Г.Основы технологии машиностроения. - 288 с. - Текст : электронный.Овчинников В. В.Подготовительные и сборочные операции перед сваркой. - 170 с. - Текст : электронный.Славянский А. А.Промышленное производство сахара. - 395 с. - Текст : электронный.Тихонова О. А.Сборник практических работ по ПМ.04 Организация работы специализированного подразделения швейного предприятия и управление ею. По специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий. - 126 с. - Текст : электронный.Черепахин А. А., Латыпов Р. А., под ред., Латыпова Г. Р., Андреева Л. П.Техника и технология частично механизированной сварки (наплавки) плавлением в защитном газе. - 222 с. - Текст : электронный.Виноградов В. М., Храмцова О. В.Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования и электронных систем автомобилей. - 268 с. - Текст : электронный.Абидов И. ., Хошимов Ф. Ф.Технология минеральных удобрений содержащих физиологически активных веществ. - 126 с. - Текст : электронный.Ермолин Н. П.Электрические машины малой мощности РЕПРИНТ. - 505 с. - Текст : электронный.Свешникова Н. А.Английский язык в общественном питании и поварском деле. Практикум. - 294 с. - Текст : электронный.Кузовлева О. В.Защита документов от подделки. - 151 с. - Текст : электронный.Федоров О. В.Катастрофы и аварии учат. Часть 2. - 163 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Бузлова Г. В.Лабораторный практикум по МДК.03.01. Основы обработки различных видов одежды, ПМ.03 Подготовка и организация технологических процессов на швейном производстве. - 119 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Машиностроительное производство. - 531 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыКостюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета для профессии "Повар-кондитер". - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е.И. Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.Костюкова Е.И. Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). - 176 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания Электронная библиотечная система BOOK.RU