Приложение
для AndroidПолное описание
Режим доступа: book.ru
| УДК | |
| 620.2 |
| ББК | |
| 30.609 |
Рубрики:
Торговля. Товароведение. Логистика
Аннотация: В работе рассмотрены основные вопросы исследования торгового ассортимента хлебобулочных изделий на региональном рынке. Приведены результаты экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой организации потребительской кооперации. Приведены возможные пути совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий с учетом современных тенденций в производстве изделий функционального назначения. Издание предназначается для руководителей и специалистов региональных органов торговых организаций, организаций потребительской кооперации, преподавателей, магистрантов, аспирантов и студентов высших учебных заведений.
https://book.ru/book/935351
https://book.ru/external/books_new/935351.jpg
Кол-во выдач 0
Моисеенко Н. С.Основы товароведения. - 413 с. - Текст : электронный.Рыжиков С. Н., Демидова Ю. М.Товароведение продовольственных товаров. Планы-конспекты выпускных квалификационных работ бакалавра. - 271 с. - Текст : электронный.Рыжиков С. Н., Демидова Ю. М.Управление ассортиментом товаров. - 322 с. - Текст : электронный.Борисова В. Л., Гимаров В. А., Крамлих О. Ю., под ред., Лаврушин В. М., Сазонова Е. А., Чудакова С. А., Жутаева Н. А., Лаврова Е. В., под ред.Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. - 181 с. - Текст : электронный.Моисеенко Н. С.Основы товароведения. - 413 с. - Текст : электронный.Беляева М. А.Вендинговые технологии и многофункциональное оборудование в организации здорового питания. - 275 с. - Текст : электронный.
Черепахин А.А., Колтунов И.И., Кузнецов В.А.Материаловедение. - 237 с. - Текст : электронный.Чумаченко Ю. Т., Чумаченко Г. В., Матегорин Н. В.Материаловедение (для авторемонтных специальностей). - 390 с. - Текст : электронный.Чумаченко Ю. Т., Чумаченко Г. В., Матегорин Н. В.Материаловедение для специальности «Мастер слесарных работ» с практикумом. - 381 с. - Текст : электронный.Чумаченко Ю.Т., Чумаченко Г.В.Материаловедение и слесарное дело. - 293 с. - Текст : электронный.Васюкова А.Т.Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". - 246 с. - Текст : электронный.Моисеенко Н.С.Основы товароведения. - 413 с. - Текст : электронный.Лысенков П. М., Черненко В. И.Технология судового машиностроения. - 116 с. - Текст : электронный.Рыжиков С. Н., Демидова Ю. М.Управление ассортиментом товаров. - 322 с. - Текст : электронный.Чумаченко Ю. Т., Чумаченко Г. В.Материаловедение и слесарное дело. - 293 с. - Текст : электронный.Черепахин А. А., Колтунов И. И., Кузнецов В. А.Материаловедение. - 237 с. - Текст : электронный.Васюкова А. Т.Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". - 246 с. - Текст : электронный.Криштафович В. И., Криштафович Д. В., Байхожаева Б. У., Абсеитов Е. Т.Упаковка и маркировка товаров. - 261 с. - Текст : электронный.Алиназаров А. Х.Энергоэффективная теплотехнология получения золоцементных композиционных материалов. - 166 с. - Текст : электронный.Ибраев И. К.Качество низкоуглеродистой стали тонколистового проката. - 291 с. - Текст : электронный.Черепахин А. А., Колтунов И. И., Кузнецов В. А.Материаловедение. - 237 с. - Текст : электронный.Чумаченко Ю. Т., Чумаченко Г. В., Матегорин Н. В.Материаловедение (для авторемонтных специальностей). - 390 с. - Текст : электронный.Моисеенко Н. С.Основы товароведения. - 413 с. - Текст : электронный.Гунаре М. Л., под ред., Григорьева В. В., под ред., Аверин А. В., под ред., Барт Т. В., Иванова Ю. О., Поздняков К. К., Алеева Г. И., Константиниди Х. А.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров индустрии гостеприимства. - 278 с. - Текст : электронный.Рыжиков С. Н., Демидова Ю. М.Товароведение продовольственных товаров. Планы-конспекты выпускных квалификационных работ бакалавра. - 271 с. - Текст : электронный.Рыжиков С. Н., Демидова Ю. М.Управление ассортиментом товаров. - 322 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания Электронная библиотечная система BOOK.RU