Полное описание
>
Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.. Кондитер. Основы профессиональной деятельности : Учебно-практическое пособие / Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А. - Москва : КноРус, 2022. - 196 с. - URL: https://book.ru/book/943865 (дата обращения: 10.04.2023) . - Режим доступа: Электронная библиотечная система BOOK.RU. - Internet access. - ISBN 978-5-406-09825-7 : Б. ц.Режим доступа: book.ru
| УДК | |
| 664.6(075.32) |
| ББК | |
| 36.8я723 |
Рубрики:
Технология производства
Аннотация: Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 «Пекарь» и 43.01.09 «Повар, кондитер» и профессиональных стандартов «Пекарь» и «Кондитер». Основной текст пособия — инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.>
https://book.ru/book/943865
https://book.ru/external/books_new/943865.jpg>
Кол-во выдач 0
Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.
Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В. Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В. Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.
Свешникова Н. А.Английский язык в общественном питании и поварском деле. Практикум. - 294 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Машиностроительное производство. - 531 с. - Текст : электронный.Патрикеева Г.А.Моделирование швейных изделий. - 309 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Основы автоматизации технологических процессов. - 406 с. - Текст : электронный.Костюкова Е. И., Ельчанинова О. В.Основы калькуляции и учета для профессии "Повар-кондитер". - 176 с. - Текст : электронный.Жулева Е. М.Основы проектирования одежды. - 199 с. - Текст : электронный.Суслов А. Г.Основы технологии машиностроения. - 288 с. - Текст : электронный.Овчинников В. В.Подготовительные и сборочные операции перед сваркой. - 170 с. - Текст : электронный.Славянский А. А.Промышленное производство сахара. - 395 с. - Текст : электронный.Тихонова О. А.Сборник практических работ по ПМ.04 Организация работы специализированного подразделения швейного предприятия и управление ею. По специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий. - 126 с. - Текст : электронный.Черепахин А. А., Латыпов Р. А., под ред., Латыпова Г. Р., Андреева Л. П.Техника и технология частично механизированной сварки (наплавки) плавлением в защитном газе. - 222 с. - Текст : электронный.Виноградов В. М., Храмцова О. В.Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования и электронных систем автомобилей. - 268 с. - Текст : электронный.Абидов И. ., Хошимов Ф. Ф.Технология минеральных удобрений содержащих физиологически активных веществ. - 126 с. - Текст : электронный.Ермолин Н. П.Электрические машины малой мощности РЕПРИНТ. - 505 с. - Текст : электронный.Свешникова Н. А.Английский язык в общественном питании и поварском деле. Практикум. - 294 с. - Текст : электронный.Кузовлева О. В.Защита документов от подделки. - 151 с. - Текст : электронный.Федоров О. В.Катастрофы и аварии учат. Часть 2. - 163 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Бузлова Г. В.Лабораторный практикум по МДК.03.01. Основы обработки различных видов одежды, ПМ.03 Подготовка и организация технологических процессов на швейном производстве. - 119 с. - Текст : электронный.Шишмарев В. Ю.Машиностроительное производство. - 531 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыТкачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В.Пекарь. Основы профессиональной деятельности. - 302 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Селина Н. И., Шестакова Н. В.Пекарь. Основы профессиональной деятельности. - 302 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Жернова Р. В., Синенко Е. В., Шагеева О. А.Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Селина Н. И., Шестакова Н. В.Пекарь. Основы профессиональной деятельности. - 302 с. - Текст : электронный.Ткачева Г. В., Селина Н. И., Шестакова Н. В.Пекарь. Основы профессиональной деятельности. - 302 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В. Пекарь. Основы профессиональной деятельности. - 302 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В. Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.Ткачева Г.В. Кондитер. Основы профессиональной деятельности. - 196 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания Электронная библиотечная система BOOK.RU
