• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кочеткова А. А.. Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело" : Учебник / Кочеткова А. А. - Москва : КноРус, 2023. - 294 с. - URL: https://book.ru/book/948576 (дата обращения: 10.04.2023) . - Режим доступа: Электронная библиотечная система BOOK.RU. - Internet access. - ISBN 978-5-406-11183-3 : Б. ц.

    Режим доступа: book.ru
    УДК
    543./544:641.5(075.3
    ББК
    24+36+24.4+24.5+24.6+36.99я723

    Рубрики:
    Химия

    Аннотация: Содержание дисциплины отражено в трех разделах «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия» и «Практическая часть». Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении, закреплении и повторении материала. В разделе «Практическая часть» представлены примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения, а также лабораторные работы, что создает условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служит основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело» и другим нехимическим специальностям.Экз-ры полностью RU\bookru\bibl\948576
    https://book.ru/book/948576
    https://book.ru/external/books_new/948576.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания Электронная библиотечная система BOOK.RU