Полное описание

Егупов, А. Г. Разработка технологии получения и рекомендаций по применению модифицированных соевых белков : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. Г. Егупов. - Краснодар, 2003. - 22 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22 (6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.09.30	664.788(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-11696)

Шифр в сводном ЭК: fde0306a9297a636764066653d12d87a