Полное описание

Кочиева, И. В. Формирование и оценка потребительских свойств сосисок с растительным антиоксидантом / И. В. Кочиева. - 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.31	637.523(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-17686)

Шифр в сводном ЭК: f76abdb72e293b2f6796a0ca1b2d702e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽