Полное описание

Всероссийский науч.-исследовательский ин-т крахмалопродуктов (Москва). Сборник трудов ВНИИК / Ред. Н. Д. Лукин. - М. : Пищепромиздат, 2016. - 254 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 300 экз. - ISBN 978-5-9907677-9-9. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.267

Рубрики:
Крахмал -- Производство

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/46218)

Шифр в сводном ЭК: f265e4ebd146bd6480268c8a5dcdee0d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽