Полное описание

Леликова Ю.Э.
Современная ремесленная пекарня / Ю. Э. Леликова. - Москва : Перо, 2018 - . - Текст : непосредственный.
Ч. 1 : Выпечка. - 2018. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с. 199 (20 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-00122-725-0

ГРНТИ	УДК
65.33.29	664.6

Рубрики:
Хлебопекарное производство

Имеются экземпляры в отделах: всего -20190303 : ХР (-20190303)
Свободны: ХР (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/21687/1)

Шифр в сводном ЭК: f0ad57e72fc79563362150590875cae8

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽