Полное описание

Пластинина, З. А. Разработка путей использования крапивы коноплевой как биологически активного компонента в колбасных изделиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / З. А. Пластинина. - Улан-Удэ, 1996. - 20 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 19-20 (12 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.59.31	637.523.002.3(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР96-3458)

Шифр в сводном ЭК: ee87a231e82c94e49d0237ee9ded0a6c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽