Полное описание
> Щетинин, М. П. Разработка и совершенствование техники и технологии сыроделия на основе системного анализа и диагностики технологических потоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04, 05.18.12 / М. П. Щетинин. - Кемерово, 1999. - 47 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 42-47(55 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.63.39 | 637.33(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР99-5019)>
Шифр в сводном ЭК: ea45d047743ee6306310bfdf9c7f95b7
Заказ фрагмента документа ₽