Полное описание

Кочетова, Л. И. Производство халвы : учеб. для учеб. заведений нач. проф. образования / Л. И. Кочетова. - 2.изд.,перераб.и доп. - М. : Колос, 1994. - 145 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для начального профессионального образования). - 1100 экз. - ISBN 5-10-002727-4. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:c.143(4 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.35.33	664.149(075.2)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-94/15525)

Шифр в сводном ЭК: e6a8d5319a594ebb508c7656c94777e4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽