Полное описание

Доценко, В. А. Актуальные вопросы безопасного питания / В. А. Доценко, И. А. Кононенко. - Текст : непосредственный // Безопасность жизнедеятельности. - 2011. - № 12. - С. 1-24. - Библиогр.: 30 назв.
Аннотация: Использование в пищевой промышленности пищевых добавок. Применение нанотехнологий. Вопросы микробиологической безопасности питания. Использование полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов. Безопасность жизнедеятельности.
Доп. точки доступа:
Кононенко, И.А.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -401608-606468)

Шифр в сводном ЭК: d8b9821bc0831a33531a04c63fa5394d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽