Полное описание

Подкопаев, В. Н. Государственное инспектирование качества хлебопродуктов в России : справ. пособие для гос. хлебных инспекторов Рос. Федерации / В.Н.Подкопаев. - Шумиха : [б. и.], 1997. - 480 с. : ил. - 2000 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.29	664.66.016(03)

Рубрики:
Хлеб и хлебобулочные изделия -- Качество -- Справочники

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-97/33482)

Шифр в сводном ЭК: d3e34b19caa6b7f04dd7de7e44d4d2d4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽