Полное описание

Рогова, Е. А. Оценка потерь мяса и пути их устранения на предприятиях мясной промышленности в условиях перехода к рыночной экономике : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. А. Рогова. - М., 1991. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Всесоюз.заоч.ин-т пищевой пром-сти.ВЗИИПП. Библиогр.: с. 24-25(7назв.).

ГРНТИ	УДК
65.59	637.5(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР91-1468)

Шифр в сводном ЭК: d0353cd653d5795df17fd0e11461c5b0

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽