Полное описание

Карпова, С. Б. Местное растительное сырьё как основа экобезопасных продуктов / С. Б. Карпова, О. Ш. Пашинова-Дылгырова, Т. Ц. Федорова. - Текст : непосредственный // Техносферная безопасность в XXI веке. - Иркутск : ИРНИТУ, 2015. - С. 136-138. - Библиогр.: 6 назв.
Аннотация: Рассмотрена задача производства экологически безопасных натуральных высококачественных напитков из местного дикорастущего сырья с использованием прогрессивных способов его технологической обработки.
Доп. точки доступа:
Пашинова-Дылгырова, О.Ш.
Федорова, Т.Ц.


Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -201607-108562)

Шифр в сводном ЭК: cf468a49fad599beb1191cf7d0103888

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽