Полное описание

Будрик, В. Г. Создание и исследование роторно-пульсационной установки для производства жидких и пастообразных молочных продуктов : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Г. Будрик. - М., 2005. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (18 назв.). - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук

ГРНТИ	УДК
65.63	637.1.02(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-7069)

Шифр в сводном ЭК: cc4e5d22793677d14fbef0d390a05588

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽