Полное описание

Калач, А. В. Введение в сенсорный анализ / А. В. Калач, А. Н. Зяблов, В. Ф. Селеменев. - Воронеж : Науч. кн., 2007. - 164 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - 500 экз. - ISBN 978-5-98222-298-5. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
31.19.03	543.92
34.39.19

Рубрики:
Сенсорный анализ

Кл.слова (ненормированные): СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ
Доп. точки доступа:
Зяблов, А.Н.
Селеменев, В.Ф.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/42772)

Шифр в сводном ЭК: cbd388ade0a4e29f50c4303f68fefdba

Заказать издание
Заказ фрагмента документа